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香菇
香菇含有特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸的功效與作用和多種維生素的營養特點。具備很高的營養價值和食療保健作用。 目錄 基本資訊 營養功用 食用方法 ...
2017-02-17 -
冬瓜燒香菇
配方: 冬瓜250克,水發香菇50克。 制法: 將冬瓜切成小方塊,香菇浸泡後切塊。鍋中加油燒熱,倒入冬瓜、香菇及泡香菇水,炯燒數分鐘,加食鹽、味精等調味,至熟即可。 功效: 清熱健脾。 用法...
2017-02-18 -
牛奶燉香菇有什麼營養價值
牛奶燉香菇有什麼營養價值 四季養生閱讀配圖 牛奶燉香菇的功效 牛奶燉香菇的營養價值之高,不僅適合老人補充鈣質、微量元素等,也適合小孩子的生長發育需要,強身健體,當然,成年人更是可以食用牛奶燉香...
2017-02-18 -
烏靈參燉雞
【處方】雞1只 烏靈參100克 酒 薑 蔥 鹽各適量【制法】1.烏靈參用溫水浸泡4~8小時,洗淨切片,放入雞腹內。2.將雞放入砂鍋內,清水淹過雞體,放入酒、薑、蔥適量,旺火燒開後,改文火清燉,待雞熟...
2017-02-19 -
常見果蔬茄子荸薺香菇藥酒
茄子荸薺香菇都是我們生活中非常常見的果蔬,我們平時都很愛吃,但是我們並不知道這些果蔬還可以泡酒,但是確實是可以的嘛,而且功效作用都有不同,下面就跟小編一起來瞭解一下茄子荸薺香菇泡酒的制法吧! 茄...
2016-12-21 -
冬季素食佳品當然少不了香菇了
方法步驟: 01 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點; 02 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能...
2016-12-23 -
春季吃香菇瘦肉粥補血抗感冒
【導讀】春季到了,又到了一年養生的黃金時節,春季雖是養生好時節,但是也是多病季節,由於天氣乾燥,肝火旺盛,很容易上火,同時也很容易感冒。那我們應該怎麼辦呢?下面小編就為您帶來這篇春季吃香菇瘦肉粥補...
2015-12-07 -
男性吃海帶香菇 保護心和肝
有調查顯示,心臟病和肝病正逐漸成為威脅中年男性健康的主要疾病。如果中年男性平時多吃“一菇一帶”,則對心臟和肝臟大有裨益, “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及...
2017-02-23 -
美味月子餐 墨魚燉雞
材料 主料:雞半隻(750g左右)、墨魚幹100g 輔料:薑2片、香菇6朵 調料:鹽適量 做法 1、墨魚幹沖洗乾淨後,浸泡過夜。 2、將浸泡好後的墨魚瀝幹水分,斜刀切塊。 3、將雞洗淨切塊,姜去皮...
2017-02-23 -
參桂燉雞湯的做法 更年期綜合征食療
食譜材料: 紅參10克,肉桂3克,鮮雞肉250克。 製作方法: 1. 將鮮雞肉入鍋加水。 2. 燒沸後撈去浮沫,放入洗淨的紅參、肉桂。 3. 用文火燉至雞肉爛熟即成。吃肉喝湯。 4. 分2次服,每...
2017-02-23 -
平菇燉肉,慢性胃炎好幫手
食譜原料: 豬精肉250克,鮮平菇250克,料酒、食鹽、蔥段、薑片、生油各適量。 製作方法: 1.先將豬肉洗淨,入沸水鍋略氽片刻。 2.然後把肉塊放入鍋中加入料酒,擺上蔥節,薑片,注入清水適量。 ...
2017-02-23 -
利用好家常菜香菇的2食療方
香菇是是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。本文推薦幾款香菇食療方,以供參考。 【性味】甘、平、無毒。 【歸經】入肝。 【功效】益脾氣,托痘疹,降血壓...
2016-10-13 -
孕期妊娠高血壓食譜 香菇筍丁小炒
孕期妊娠高血壓食譜 香菇筍丁小炒 原料:鮮香菇4朵、冬筍1只、豬裡脊肉50克、豌豆(煮)適量、沙拉油適量、蒜少許、蠔油1湯匙、澱粉半茶匙、白糖1茶匙。 做法: 步驟1:冬筍剝皮收拾乾淨,切成小丁。...
2017-02-23 -
處暑祛濕秘方之荸薺香菇湯
處暑祛濕秘方之荸薺香菇湯 處暑已至,但天氣還是較為炎熱,從中醫的角度來說,一年可以分為五個季節,除春、夏、秋、冬外,還有一個處於夏秋之交的“長夏”。此時也是一年中濕氣最盛的時期,濕氣重,容易導致人...
2017-02-23 -
田七末藕汁燉雞蛋的做法——胃病食療
食譜原料: 田七末3克、蓮藕一段、雞蛋1個。 製作方法: 1、蓮藕洗淨,削皮、榨取藕汁約50毫升(1/5碗量)置碗中。 2、雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌,亦可加入少許冰糖調味,隔水燉1小時。 健康...
2017-02-23 -
香菇多糖
【作用用途】免疫增強劑也有抗腫瘤作用。主要影響輔助T細胞和殺傷T細胞,使其恢復活性。能刺激白介素1的產生和啟動巨噬細胞,進步增強免疫系統。也有護肝作用。主要用於不能手術或復發的胃腸道癌,與喃氟啶合用...
2017-02-23 -
美食:美容養顏香菇豆腐鯽魚湯製作方法
鯽魚湯是個非常好的補品並且美容使皮膚圓滑,而鯽魚內放入豆腐和香菇有可以為這道美味增添新的味道,鯽魚湯易於消化,可以很好的補充蛋白質,尤其是在母乳期的母親,和鯽魚湯有利於產奶。 先把買來的鯽魚清洗乾...
2017-02-23 -
泥鰍燉雞蛋養胃又補腎
我年少時營養不良,夜裡要起來解五六次小便,十七八歲的花季少女卻滿臉菜色、無精打采,如同一棵霜打的小白菜。實在熬不下去了,就常去二姑家解饞。 能幹的二姑心疼我這個唯一的侄女,真是煞費苦心。她先把二...
2016-10-20 -
蘑菇燉豆腐 保養胃氣還補腦
香菇、木耳等食用菌是我們日常生活中常吃的美味食物,富含豐富的營養。然而,一些平凡的食物也有神奇的養生效果。研究發現,食用菌具有補腦健腦的作用,能夠有效的增強記憶力,延緩大腦衰老。下面,讓我為大家介...
2016-09-27 -
香菇木耳肉餅的做法
香菇木耳肉餅是一種老少皆宜的食材,營養豐富,對於日常身體保健也非常有效,香菇木耳肉餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來瞭解香菇木耳肉餅的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康...
2016-12-08