食譜原料：
田七末3克、蓮藕一段、雞蛋1個。
製作方法：
1、蓮藕洗淨， 削皮、榨取藕汁約50毫升(1/5碗量)置碗中。
2、雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌， 亦可加入少許冰糖調味， 隔水燉1小時。
健康提示：
中藥田七藕汁燉雞蛋， 有止痛、散瘀、止血的功效， 可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等症。
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