-
豆豉香帶魚做法
帶魚，是從小到大都比較熟悉的，熟悉那股腥腥的味道，小時候只要有挑帶魚的路過，老遠就會聞到，那時候覺得家裡要是燒帶魚吃，簡直是美味得不行，姐妹幾個一下子就可以把盤子幹光! 小時候的吃的帶魚瘦瘦的，扁...
2017-03-05 -
淡豆豉小藥膳
淡豆豉是一種傳統的調味品，其制法是取桑葉、青蒿加水煎煮取汁，與洗淨的黑大豆拌勻，待藥汁被吸幹後，放入蒸籠內蒸透，取出稍晾，再放入容器中，用煎煮過的桑葉、青蒿覆蓋，在溫度25℃～28℃、相對濕度80%...
2017-03-05 -
銀翹散用荊芥、豆豉辛溫解表藥與銀翹散與桑菊飲的異同
銀翹散《溫病條辨》)的功效為辛涼透表、清熱解毒，是治療外感風熱的常用方。方中以清熱解毒藥與解表藥同用，但為什麼方中選用荊芥、豆豉二味辛溫解表藥呢？這是因為，一方面用二藥開皮毛，鼓動陽氣，有助於透邪...
2017-03-05 -
香辣梭子蟹的做法大全
在製作過程中，把梭子蟹分成六分後，裹上澱粉是為了能在油炸的過程中保護一些蟹肉，以及營養成分。因為蟹殼比較薄，所以沒有在蟹肉油炸的時候一起炸，放到了後面。螃蟹油炸不要太熟，因為後面還要進行翻炒和水一...
2017-03-05 -
吃豆豉上火嗎？豆豉的營養價值有哪些?
在生活中很多人都有過上火的經歷，身體一旦上火就會非常的痛苦，尤其是平時吃豆豉的時候很多人都非常的擔心，那麼吃豆豉會上火嗎？ 豆豉的營養價值1、豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用； 2、...
2016-12-20 -
香辣水煮魚片做法
材料 龍利魚，西芹，金針菇，白胡椒粉，鹽，料酒，蔥薑蒜粉，澱粉，自製辣椒面，花椒碎，芝麻混合物，薑蒜片，辣椒碎，香辣醬，花椒油，辣醬油，香油，大蒜葉碎 做法 1、龍利魚片成薄片，不能太薄，用白胡椒...
2017-03-06 -
【美食】豆豉蒜苔炒午餐肉的做法
【導讀】午餐一定要吃，有的人因為工作繁忙，午餐就咬塊麵包完事，這樣是非常不可取的，對身體健康也是一大傷害。據營養專家介紹，超過七成出外進食的白領人士習慣于在茶餐廳及速食店用膳。他們多吃一些高脂食物...
2017-03-06 -
幹鍋香辣啤酒雞的做法 烹製雞鴨魚牛肉的秘訣
幹鍋香辣啤酒雞的做法所需要準備的食材和調味料：雞肉 啤酒 八角 小茴香 青紅辣椒 薑 蒜 生抽 鹽 雞精。 幹鍋香辣啤酒雞的做法： 1.將雞肉洗乾淨後切成塊狀，然後放入鹽，倒入啤酒 2.倒入生抽，...
2017-03-06 -
幹鍋香辣蝦的做法
幹鍋香辣蝦的做法步驟 1.看著這一桌子調料您別頭大 2.有了海鮮麻辣香鍋調料，檯面瞬間清爽了。。。有人說都有方便調料了還加什麼辣椒花椒的做甚，實則不然啊。方便調料裡，味道是都有了，但是類似醬味的東...
2017-03-06 -
豆豉的功效與作用
大多數人在生病了以後，第一個想到的就是到醫院進行就診，覺得這樣效果是最直接見效最快的方法，在常規的治療中有些朋友又害怕西藥給我們帶來的副作用，所以都會傾向於中藥治療，豆豉是不僅可以食用還有很好的入...
2014-04-03 -
豆豉丸
【處方】濕豉。【制法】作丸，如雞子大。【功能主治】中惡邪氣，身發寒熱。【用法用量】以丸摩兒腮上、及手足心6-7遍，又摩心腹臍上。【摘錄】《衛生總微》卷十五
2017-03-06 -
香辣田螺的做法
香辣田螺 香辣田螺這是經常去夜市吃的最多的菜之一，每次必點，家人都愛吃，就是價格有點小貴，一小碟十幾二十的。我每次都仔細看看搭配的食材和調味品。夜市上的香辣田螺都是現點現做的，每次我點好後，都會看...
2017-03-06 -
淡豆豉丸
【處方】淡豆豉10粒 巴豆的功效與作用1粒（略去油）【制法】上藥研勻如泥，丸如粟米大。【功能主治】主小兒一二歲，面色萎黃，不進飲食，腹脹如鼓，或青筋顯露，日漸羸瘦。【用法用量】每服10丸，生薑的功效...
2017-03-06 -
老乾媽豆豉醬烹香蔥羊板筋的做法
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下老乾媽豆豉醬烹香蔥羊板筋的做法吧。 不管你曾經是否喜...
2016-10-25 -
香辣啤酒鴨的做法 滋陰養胃清肺補血
香辣啤酒鴨滋陰養胃清肺補血香辣啤酒鴨食材：鴨肉、啤酒調料：八角、幹辣椒、蒜苗、生薑、生抽、鹽做法：1鴨肉剁塊，鍋中燒水，水中加一片薑和適量料酒，水開將鴨肉入熱水焯一下，去掉浮沫和血水;2八角、辣椒、...
2014-08-04 -
豆豉湯
【處方】好豆豉1碗。【制法】用清油半盞，拌豉搗爛。【功能主治】春夏月樹木牆間，有一等雜色毛蟲極毒，凡人觸著者，則放小毛入手足上，自皮至肉，自肉入骨，其初則皮肉微癢，以漸生痛，經十數日，癢在外而痛在內...
2017-03-06 -
豆豉飲
【處方】豉3升。【功能主治】中緩風，四肢不收者。【用法用量】上藥用水9升，煮取3升。分為3服，日2作之；亦可酒漬煮飲之。【摘錄】方出《肘後》卷三，名見《采艾編翼》卷二
2017-03-06 -
豆豉膏
《幼幼新書》卷五:豆豉膏【處方】黑豆的功效與作用10克 田螺19個 蔥1大把【功能主治】主初生小兒肚膨臍腫。【用法用量】搗爛，巴蕉汁調，貼臍下。【摘錄】《幼幼新書》卷五《雞峰》卷二十二:豆豉膏【處方...
2017-03-06 -
香辣蘿蔔乾的做法
用料蘿蔔10斤花椒10克幹辣椒5-6個（根據自己的喜好）喜歡辣的可以加倍f豆豉20克蝦皮適量（多放一點會比較鮮）蒜蓉10克老抽適量白糖適量雞精適量鹽30克左右 香辣蘿蔔乾的做法 蘿蔔洗淨切成條 倒...
2017-03-06 -
祛火食譜豆豉煎蒸冬瓜
冬瓜是一年四季的食物，可以用來做湯，炒菜，味道還是不錯的，今天小編換個做法，用豆豉蒸冬瓜，豆香味十足，清淡可口，是一道口不錯的佳餚。 【豆豉煎冬瓜】 【主料】 冬瓜200克、甜椒10克、 ...
2015-01-14
