幹鍋香辣啤酒雞的做法所需要準備的食材和調味料：雞肉 啤酒 八角 小茴香 青紅辣椒 薑 蒜 生抽 鹽 雞精。
幹鍋香辣啤酒雞的做法：
1.將雞肉洗乾淨後切成塊狀， 然後放入鹽， 倒入啤酒
2.倒入生抽， 放入薑片拌勻後醃制一會， 青紅辣椒切成段
3.油倒入鍋裡爆香薑蒜和八角茴香， 再放入雞肉翻炒變色
4.倒入生抽， 放入鹽翻炒均勻， 然後倒入啤酒
5.蓋好鍋蓋中小火燜煮5分鐘， 最後放入青紅辣椒段
6.翻炒片刻後放入雞精翻炒均勻就可以了。
幹鍋香辣啤酒雞的做法貼心提示：
倒入啤酒可以去腥， 還可以提味， 提高菜的香味，
啤酒雞翅 啤酒雞翅原料 雞中翅8只、啤酒半瓶。配料 生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。[編輯本段]做法 1、雞中翅清洗乾淨，瀝幹水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片; 2、熱油鍋... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
