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刷毛軟點刷牙效果更好嗎
誤解：刷毛軟點刷牙效果更好 正解：太軟太硬都不好 太軟的毛易刷不乾淨，容易使牙齒殘留細菌得不到有效清潔。 而太硬的毛，則容易傷害牙齒和牙齦，導致牙齦出血、牙齒受損等問題。 專家建議，刷毛要選擇軟硬適中，或稍軟的（不能太軟）。
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金針菇沒煮熟吃好嗎
由於新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用後，輕易因氧化而發生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。 一般在食用30分鐘至4小時內，會湧現咽幹、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀；大量食用後，還可能引起發熱、水電解質平衡
2013-11-27 20 -
豬肉用熱水洗好嗎
1、用熱水浸洗豬肉 有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。 豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶于水。 當豬肉置於
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吃太新鮮的魚好嗎
魚鮮魚鮮，自然要新鮮才好。但是太過新鮮的魚鮮，吃下去可能會中毒。 無論是人工飼養的魚類或野生的魚類，體內都含有一定的有毒物質。活殺現吃，魚體內的有毒物質往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對身體
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肝病患者能吃大蒜嗎
大蒜雖然氣味刺鼻，但是是一種殺菌、消炎作用高的食物，食用大蒜有助消化、健胃、消食、殺菌，同時有較強的調節血脂、降膽固醇、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、保護心腦血管和提高免疫力等功能。但並不是所有的人都能吃大蒜。 肝病患者： 大蒜對肝
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劇烈運動後喝可樂好嗎
經過一定量的運動之後，大家都會或多或少地感覺身體疲勞和酸痛，那是因為我們在運動中機體產生了酸性物質，而酸性物質堆積會導致身體疲勞。 此時，你若再給身體補充含有磷酸的可樂，就會增加身體的疲勞程度，使體內的酸鹼度得不到中和，疲勞也不容易
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空腹吃香蕉對健康好嗎
香蕉味美，食用方便，可吃可用！閒暇時來一根，既能補充營養，也能避免放那裡爛掉。但有一點需要注意，空腹時，不太適合吃香蕉。 空腹吃香蕉不利於健康。因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴
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早上喝咖啡好嗎
（1）清早起來喝咖啡 據美國健康科學綜合大學史蒂芬·米蘭表示，起床後馬上喝咖啡容易導致能量過剩，人也會變得神經質。但是，將喝咖啡的時間待到起床後約一小時左右，不但能量上升勢頭會明顯下降，而且還能讓咖啡提神醒腦的功效一直持續到下午。
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吃熱辣的食物能治感冒嗎
專家：刺激性食物會加重炎症 有些人在感冒後喜歡吃些熱而辛辣的食物，一來由於生病口淡無味，想以此刺激食欲，二來熱辣的飲食還可以達到幫助身體發汗的作用。還有些人認為，感冒後，喝酒也能緩解感冒症狀。 專家指出，感冒在治療期間的飲食應以清
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感冒的時候喝雞湯好嗎
感冒喝雞湯補 專家：錯喝很受傷 有以下基礎性疾病的感冒患者不宜喝雞湯。 胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。 膽囊炎：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪
2013-12-02 25 -
優酪乳只能冷藏不能加熱嗎
只能冷藏不能加熱 很多人知道優酪乳裡千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。 教授介紹，在優酪乳剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。 還有人喜歡把優酪乳熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
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老年人常吃雞蛋好嗎
老年人忌吃雞蛋 由於雞蛋中含有較高的膽固醇，所以，一直流行著老年人忌食雞蛋的說法。近年來的科學實驗證明，這種說法沒有道理。 蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利
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幼兒喝飲料好嗎
1.常喝飲料會讓寶寶營養不良 寶寶經常喝飲料，特別是可樂、果味汽水、酸飲料等刺激性的飲料，這些刺激性的飲料不僅刺激寶寶的胃，還會沖淡寶寶胃裡的消化液，使得寶寶食物消化和吸收功能受損，長此以往下去，會造成寶寶營養不良。 2.常喝飲料
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空腹吃雞蛋容易吸收嗎
空腹吃雞蛋 空腹吃雞蛋不是很好。 空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。 同時，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨
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牛奶現擠的最有營養嗎
牛奶現擠的最好 一些人喜歡吃“現擠”的牛奶，認為這樣新鮮、營養價值高。 其實這樣做導致牛奶被污染的可能性極大，這種污染可能來自以下因素： 擠奶員的健康狀況;擠奶員雙手的清洗消毒狀況;擠奶處的環境衛生;裝牛奶容器的消毒狀況;奶牛的
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蘿蔔和橘子可以一起吃嗎
蘿蔔與橘子易誘發甲狀腺腫大 蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。 如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。 蘿蔔與橘子可以一起吃嗎？現在
2013-11-22 11 -
牛奶可以保護胃黏膜嗎
吃麻辣鍋或喝太多酒，有時候會一整天感到微微胃痛，這是因為刺激性食物破壞胃黏膜，造成胃部發炎。 坊間盛傳，牛奶有豐富的蛋白質與乳糖，可在胃中形成黏膜，吃刺激食物前可先來杯牛奶“護胃”。 其實牛奶不會在胃內形成保護膜，這可能是“胃乳”
2013-11-22 25 -
運動後吃東西容易變胖嗎
運動時大量消耗肌肉中的肝糖，所以之後的1～3小時之內，體內合成肝糖的酵素活性會大量提高，以快速攫取碳水化合物，促進肌肉肝糖恢復。所以“吸收力好”是真的。 但是容易變胖的結論卻是錯的。因為這時攝取的碳水化合物會被優先拿來合成肝糖，而且
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吃巧克力會長青春痘嗎
大多數的人這麼相信。但醫生教科書上，並未提到長痘痘的患者應禁食甜甜圈或炸雞，因為目前並沒有足夠的研究能證實油膩或高糖分的食物會刺激青春痘的生長。 不少科學家曾對此做過研究。他們分別提出兩種假設，一種認為高脂肪、高糖分食物會增加胰島素
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生病時喝牛奶會生痰嗎
老一輩人常說“喝牛奶會生痰”且加重鼻塞或氣喘症狀，感冒時最好不要喝牛奶。也有不少人喝牛奶後，確實感覺喉內黏液增多。 為了確定牛奶是否會生痰，科學家曾做了不少有趣的研究。 有研究找來一百多人，在喝下調味豆漿或牛奶後評估喉頭黏液的感覺
2013-11-22 36
