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煮蛋不爆的小竅門
煮蛋前，用大針在雞蛋大頭一端（氣室在這一端）紮一個洞，煮蛋時熱氣可從這裡自由排出，蛋殼就不爆裂了。 蛋殼已經破損的雞蛋，直接在水裡煮，蛋白會流得到處都是，應該用鹽水煮。蛋白的主要成份是蛋白質和水，蛋白質有個特點，遇石膏、鹽或加熱會凝
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十招挑出皮薄味甜的西瓜
1、觀色聽聲 瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。 2、看瓜柄
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怎樣挑選豬肝
第一步 豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。 第二步 粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。不同點
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巧克力的存儲方法
巧克力應在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月，巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這
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衣櫃選購的學問
購買注意看衣櫃型材 實用的型材基材大體有兩種：一種是鋁合金，一種是塑鋼。由於鋁合金具有重量輕、強度高等特點，是移門基材的高檔材料。已經漸漸取代塑鋼產品。而鋁合金本身又分為普通鋁鎂合金和更小特種航空用鋁鎂合金。由於鋁鎂鈦矽合金具有更高
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健康使用手機的八個小常識
常識一：使用手機時要專一。通話中或收發短信時不要一邊按鍵一邊取用其他物品，特別是不要取用食物，小心病從口入。同時儘量不把手機借給別人使用，避免病菌交叉感染。 常識二：定期給手機消毒。最好每週都能用沾有醫用酒精的棉簽輕輕擦拭手機的鍵盤
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使用牙線時常遇到的六個問題
清潔牙縫為什麼不用牙籤而要用牙線 首先牙籤比較尖銳，且無韌性，使用時容易挫傷牙齦;而牙線則光滑柔韌，比較適應牙齒鄰面外形; 其次牙籤相對牙縫來說較為粗大，長期使用容易對牙齒造成不正常的推壓力量，使牙齒移動、牙縫變大;而牙線的粗細則
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番茄紅棗生吃好還是熟吃好
生吃：可以盡可能多地保留番茄裡的水溶性維生素，特別是維生素C，葉酸、尼克酸等，這些維生素在體內都具有很重要的生理功能，還可美白和滋潤皮膚;此外生吃番茄口感好，水分足，比較解渴，吃起來像水果。 熟吃：能保證番茄中特有的番茄紅素被人體吸
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菜板腥味如何巧除
現在告訴你一個小竅門，可以輕輕鬆松的去除這股味道： 首先把菜板浸在淘米水中稍微浸泡一小會兒，然後在水中加入一些鹽擦洗菜板，最後用熱水沖洗一下，腥味便可以除掉了。不信你可以試一下！
2014-07-23 10 -
牙刷的選擇和使用常識
牙刷的保養 （1）每次用完牙刷後要徹底洗滌，並將水分儘量甩去，將牙刷頭朝上放在漱口杯裡，或者放在通風有日光的地方，使它乾燥而殺菌。避免將牙刷放置在密閉的容器內。在密閉的容器裡，牙刷很難保持乾燥。而相比乾燥的環境，潮濕的環境更利於微生
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新皮鞋磨腳怎麼辦
所需要物品：濕毛巾 原理：皮遇濕變軟，然後撐大。 做法：把毛巾弄濕，不要太濕向下滴水不行，塞進皮鞋裡，捂幾分鐘後取出。皮鞋會吸潮後變軟，然後把舊報紙揉成團，使勁塞裡鞋裡面，這樣鞋子就不夾腳了。 如果是鞋子兩邊磨腳，就用圓瓶子在鞋
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廚房牆上的油漬怎麼擦
做飯時間長了，廚房牆壁總會有一層令人討厭的油漬，特別是油煙機下方，總是厚厚的一層。不過大家不用愁，小編教你一招： 先灑點水在有油漬的牆面上，再撒上一層麵粉，過3~5分鐘，看麵粉吸收得差不多的時候，用布輕輕把麵粉擦去，就能一起擦掉油漬。
2014-07-17 21 -
荔枝的清洗方法
要把荔枝洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的荔枝也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅荔枝表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。 洗荔枝時，千萬注意不要把荔枝蒂
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西瓜皮的生活妙用
1、西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。 2、完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時。 3、糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
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降血脂的六個方法
1.每天兩杯綠茶。 每天喝2—3杯綠茶或攝入100—750毫克綠茶提取物有助於降低總膽固醇水準。 2.吃益心食物。 控制高血壓的低脂飲食有助於降低血脂水準，該類飲食包括大量的水果蔬菜、全穀食物、魚肉、禽類和低脂乳製品，其熱量、飽
2014-07-18 12 -
你不可不知的6大廚房誤區
1.反復擦洗鋁鍋 時下的廚房用具有不少是鋁製品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁製品時，使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品，這很不科學，因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素，鋁製品表面會形成一層氧化鋁起到對內部鋁的保護作
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白酒的15個生活妙用
去腥 炸魚時，將魚在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味，將少許白酒滴於手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。 去除碘跡 在衣物上的碘酒汙跡處，塗些白酒進行揉搓，碘跡可消退，對付衣物上的膏藥跡也可用此法
2014-07-21 11 -
保鮮膜的13種妙用
1、遙控器容易髒，用保鮮膜把遙控器包住，拿電吹風吹緊，就給遙控器做了一件很好的擋灰衣服。 2、冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過段時間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。 3、保管資料。把家庭中比較重要的紙制資料，如畢業證等
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夏天四個驅蚊的小方法
1 蚊帳 攻略：蚊帳經濟實惠，不會對寶寶產生任何不良影響。最好是選用拉鍊蚊帳，密封性能好蚊子進不來;還能防止小寶寶掉下床去。 小缺憾：蚊帳使用起來，會有一種悶悶的感覺。且蚊帳內的空氣不太新鮮。蚊帳空間狹小，寶寶不小心貼在蚊帳上被叮
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生活中傷腳的五種習慣
1.愛光腳在地板上走。 正常人的腳掌都有一定的弧度，在柔軟、稍有起伏的地面上行走，可幫助減小衝力，最有益雙腳。而如果光腳在地板上走來走去，腳底弧度無法與地面相切合，雙腳得不到足夠的承托，會導致腳跟及膝關節疼痛。瓦斯裡博士表示，起床後
