疾病養生，腫瘤科第97頁

果蔬防癌有什麼食用方法呢

一些穀物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，講究食用方法才能收到事半功倍的效果。維生素缺乏是誘發癌症的原因之一，所以食要雜，以便補充身體需要的、有防癌抗癌作用的維生素。穀物的皮或殼中是維生素含量高、種類多的部分，並且容易被消化吸收，因此要

2013-02-27 8

男人常吃什麼能遏制癌症呢

最新研究顯示：男性每週吃兩份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌擴散的風險。讓存在前列腺癌症風險的男性在12個月內除了正常飲食外，每週吃400克豌豆。研究者在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者的前列腺中提取了血液組織樣本

2013-02-27 7

防治乳癌的果蔬是什麼呢

紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。新加坡國家癌症中心的科學家經過實驗發現，“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長;同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。研究

2013-02-27 5

預防癌症食療方有哪些呢

胡蘿蔔馬蹄煲竹蔗　胡蘿蔔250克，馬蹄250克，竹蔗1條。全部用料放入鍋內，加適量水，煮沸後，文火煮1小時。可滋陰、生津、止渴，適用於放療後熱盛傷津、咽喉腫痛、口乾舌燥者。但脾胃虛寒、痰多濕盛者不宜。平菇蛋捲　把平菇切絲，以素油炒

2013-02-27 5

抵抗乳癌的食物有哪些呢

乳腺癌已成為女性的多發病，嚴重威脅女性健康。據研究發現，大約有三分之一的癌症發病與飲食有關。對於女性朋友來說，如何飲食才能更好的護乳抗癌呢？研究發現，以下幾類食物抗癌效果比較好，女性朋友應注意攝取。第1類　魚類：黃魚、甲魚、泥

2013-02-27 5

如何幫助老人抗癌呢

楊梅，又名龍睛，朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅果實色澤鮮豔，汁液多，甜酸適口，營養價值高。人老人應多吃些降血脂的食物和抗癌的食物，那麼吃什麼抗癌呢？楊梅就是你最好的選擇了。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也

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蔬菜抗癌作用怎麼樣呢

抗癌蔬菜的分類可有以下幾種： ▲ 十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明

2013-02-27 9

什麼食物最能防癌呢

番茄含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。番茄怎麼吃才能吸收好？番茄在加工或烹製過程中受熱時，所含的番茄紅素分子中的部分雙鍵會從反式變為

2013-02-27 8

母乳竟可以預防癌症嗎

一種被稱為“哈姆雷特”療法的臨床試驗近日首次成功進行了人體試驗。在試驗中，患有膀胱癌的病人接受“哈姆雷特”療法，並發現他們在治療後，通過小便可以排出死亡的癌細胞，從而給腫瘤的治療帶來了希望。事實上，在後續的研究中，科研人員發現通過

2013-02-27 10

哪些抗癌食品最好呢

英國的健康和營養領域權威專家派翠克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體化學環境的改造，包括我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣，都是引起癌症的主要原因。英國的頂尖醫學家理查·多爾的研究表明，90%的癌症是由於環境因素引起的。

2013-02-27 4

不同癌症的剋星是什麼呢

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大？經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展，科學家在以往的研究中，提

2013-02-27 5

預防淋巴癌應吃什麼呢

長期的飲食結構，生活習慣等因素造成體質過度酸化，人的整體機能迅速下降，引起腎虛。肝腎同源，腎虛肝亦虛，進而引起身體代謝迴圈變慢，血氣凝滯，人體產生大量酸性垃圾。這時一些內源性疾病就會出現，大量酸性垃圾在淋巴組織細胞系統裡堆積。身體

2013-02-27 3

吃肉會影響維C抗癌效果嗎

英國研究人員近日發現，胃裡存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示，平時應該多吃蔬菜和水果，適當控制含脂肪的肉類攝入量。科學家表示，他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液中發現的亞硝酸鹽是由飲食中的硝酸鹽轉變而

2013-02-27 7

小番茄可以抗癌嗎

櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。別名：小番茄，小番茄原產地：櫻桃番茄起源于美洲安第斯山一帶，經人工不斷培育而成為現在的樣子，因外形

2013-02-27 4

胃癌飲食有哪些原則呢

如今胃癌的治療方法有很多，經過專家對胃癌的研究發現。胃癌飲食對胃癌的治療有著一定的幫助。因此主要胃癌飲食是治療胃癌的關鍵。尤其是夏季胃癌飲食。夏季胃癌飲食保健如下：專家介紹：胃切除後的恢復飲食十分重要，既要彌補術前疾病的慢性消

2013-02-27 9

吃什麼能減少腸癌危險呢

科普涉及到萬千大眾，最易製造謠言，誤導大眾。謊言重複一萬遍就會被認為是真理。所以，科普態度如同治學態度一樣，不可以不嚴謹啊！請各位營養知識傳播者慎之！不一定。研究證實多吃富含纖維的食品的確可以降低腸癌危險，同時還能減少心臟病、糖尿

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那些食物會致癌呢

滿桌的珍饈佳餚總能引起人們無窮的食欲，但如果不懂得科學搭配，往往會給身體帶來很大的傷害，甚至有“致癌”的風險。有幾種情況是常見的雷區，務必儘量避免。鯉魚與鹹菜鯉魚中含有豐富的蛋白質，鹹菜中含有亞硝酸鹽，二者一起燒煮，會產生化合

2013-02-27 6

曬太陽也能預防癌症嗎

人們都聽說，太陽光當中含有紫外線，會給人們帶來皮膚癌的風險。愛美的婦女更是擔心皮膚老化，即便是冬天，也要抹上厚厚的防曬霜。然而，最近的大量研究證實，在適度的太陽光下活動，有利於預防多種癌症（癌症食品），包括結腸癌和乳腺癌，甚至還能減少

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石榴比紅酒更能抗癌嗎

早在西元前5世紀—西元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將癌症形容為“螃蟹”，藉以比喻其四處擴張的形態和橫行霸道的氣焰。進入新世紀以來，這只“螃蟹”不僅成為法國人死亡的“頭號殺手”，而且已升級為世界級的“死神”。面對這個繼續瘋狂肆虐的古

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醃肉怎麼吃可以防癌呢

醃肉時放點咖喱孜然：改善口味可以防癌美國“健康日”網站近日刊登了一項最新研究成果：在高溫烹調肉類時，適當用些香料，可以防止有害致癌物質產生。美國堪薩斯州立大學的食品化學教授司各特？史密斯指出，肉類在烤、煎、炸等高溫情況下，會

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