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幹燒冬筍——明目飲食
原 料： 冬筍尖250克、水發冬菇30克、胡蘿蔔25克、青豆25克。 制 法： 1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥薑切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出； 2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒
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電腦族明目佳品蓮藕紅豆煲排骨
菜 名： 蓮藕紅豆煲排骨 主 料： 蓮藕1斤（約600大多），紅豆2兩（約80克），排骨12兩（約480克）斬件，幹墨魚3兩（約120克），蜜棗6粒，陳皮1/4個。 做 法： 1、蓮藕去皮，洗淨。 2、紅豆用清水浸1小時，瀝去
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蘑菇蘭花煲——明目飲食
主 料： 西蘭花12兩（約480克），洋火腿碎1湯匙，蘑菇6兩（約240克），忌廉蘑菇湯1/2杯，薑2片，幹蔥頭2粒。 配 料： 調味料：麻油、胡椒粉各少許。芡汁料：生粉、糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，清水4湯匙。 做 法： 1、
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苦瓜腐竹魚尾湯——明目飲食
菜 名： 苦瓜腐竹魚尾湯 主 料： 涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克 做 法： 1、涼瓜開邊去瓤洗淨，切塊。 2、魚尾洗淨抹幹水分，入鍋煎至兩面金黃。 3、煲內注入適量清水，加入南北杏及涼瓜，滾後加入魚尾
2013-01-18 41 -
蘆筍忌廉湯——明目飲食
菜 名： 蘆筍忌廉湯 主 料： 蘆筍5兩（約200克），西芹片、洋蔥絲各2兩（約80克），煙肉2條，清雞湯4杯，鮮忌廉4湯匙，香葉1片，牛油2茶匙，蔥、青蒜、鹽、胡椒粉各少許。 做 法： 1、各物洗淨，煙肉切絲，蘆筍切片，蔥、蒜
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吃什麼食物能防視力退化
1、取五味子（炒焦）4克，綠茶1克，蜂蜜25克。水煎服，每日1劑，有清肝明目功能，適用於視力減退等； 2、取鹽炒枸杞子10克，白菊花10克，紅茶1克。沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑，有滋補肝腎、清肝明目功能，可用於視力減退、夜盲症等；
2013-01-18 10 -
蓮葉魚尾冬瓜湯——明目飲食
菜 名： 蓮葉魚尾冬瓜湯 主 料： 冬瓜連皮1斤（約600克），蓮葉1/2塊，鯇魚尾1條，薑1片，鹽少許，水約4杯。 做 法： 1、冬瓜洗淨，連皮切大件；鯇魚尾洗淨抹幹。 2、燒熱1湯匙油，爆香薑片後不要，將魚尾煎至金黃色，約
2013-01-18 42 -
眼球發硬是青光眼的症狀嗎
世界青光眼日 青光眼是一種發病迅速、終身進展、不可逆的、隨時導致失明的疑難眼病，會導致視神經萎縮、視野縮小、視力減退，在急性發作期24~48小時即可完全失明。青光眼可雙眼同時發病，也可一眼起病，繼發雙眼失明。 青光眼可以發生於任何
2013-01-14 14 -
老年青光眼有什麼先兆
老年性閉角性青光眼的發病機理主要是房水引流不暢，患者因為白內障或房角窄的特點，造成房水通道變窄甚至堵塞，房水不斷積壓在眼內就會導致眼壓升高。“正常眼壓是10-21毫米汞柱，該病急性發作眼壓可達到50毫米汞柱以上，嚴重的甚至可達到80-1
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青光眼的早期症狀表現
警惕青光眼的早期表現，針對警惕青光眼的早期表現這個問題做如下介紹： 青光眼是以眼壓升高為主要特徵的眼病。眼壓升高常引起神經器質性的損害和典型的視野缺損，這是造成失明的主要原因之一，因此早期發現早期治療十分重要。 有的青光眼病人也可
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肝臟要如何解毒
肝臟解毒主要有以下幾種方式： （1）化學作用：有氧化、還原、分解、結合和脫氨等作用，其中結合作用是一個重要方式。毒物與葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等結合後可變為無害物質，由尿中排出。體內氨基酸脫氨以及腸道內細菌分解含氮物質時所產生的氨，是一
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依賴藥物治療肝病 不夠
甲型肝炎常可自愈而不遷延，但乙型肝炎和丙型肝炎則常可遷延不愈而轉成慢性過程或攜帶者。對於肝炎病毒迄今無特效藥物，所以對這些疾病的治療，理想地在分析病因的基礎上，做到有的放矢是非常困難的，因此常常採取綜合的保守治療。凡是肝病患者，都應該保
2010-11-11 10 -
關注肝病惡化的前兆
慢性肝病，肝硬化在療養中，如出現下述症狀時，要視作病情波動或惡化，應即刻就醫檢查和治療。 （1）出現嚴重疲乏及食欲不振，飲食量減少，以及腹脹，以夜間為重，引起坐臥不安，徹夜難眠，氣短髮憋。若上述症狀休息、飲食及自身調理不能緩解者，應立即
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同食酒與胡蘿蔔誘發肝病
美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿蔔同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。 此外，紅蘿蔔和胡蘿蔔也不能同時吃。紅蘿蔔中的維生素C含
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總結肝病的傳播途徑
病毒性肝病的傳播途徑主要有： 一、乙肝的傳播途徑： 1、經血液傳播：如輸入被感染的全血、血漿、血清或其它血製品，或其他血源性注射傳播。 2、胎源性傳播：如孕婦帶毒者通過產道對新生兒垂直傳播;妊娠晚期發生肝炎的孕婦對胎兒的感染等，最年已經
2010-10-24 13 -
亂吃藥可吃出藥物性肝病
4.吃任何藥物(包含中、草、補藥)之前，向醫師或藥師詢問，所服用的藥物，有沒有可能產生肝毒性。 5.草藥、補藥、中藥也是藥，千萬不要以為這些藥就是“藥性溫和”，不會有肝毒性。只要是藥，就有可能產生肝毒性。不少宣稱可以“保肝”或“強肝”的
2010-10-25 15 -
轉氨酶高怎麼辦?
發現轉氨酶升高後首先應積極尋找病因及誘發因素，判斷出轉氨酶高是疾病引起的，還是非病理性因素引起的，從而為治療打好基礎。 然後，針對轉氨酶升高的具體病因，採取具體的治療方案：如是非病理性因素引起的，如飲酒、過度勞累以及服用某些食物或藥
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先天性青光眼有哪些種類
先天性青光眼的種類有，根據發病年齡又可為嬰幼兒性青光眼及青少年性青光眼。先天性青光眼形成的原因是胚胎發育過程中，眼前房角發育異常，致使房水排出受阻，引起眼壓升高。 1. 嬰幼兒性青光眼：一般將0-3歲青光眼患兒歸為此類。此型是先天性
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乙肝什麼情況容易變肝癌
如果你感染了乙肝病毒，必須要牢記遠離以下4點危險因素，才能避免肝癌的侵襲： 1、飲酒 長期飲酒對乙肝表面抗原陽性者可促進肝硬化或肝癌發生； 2、吃腐油 陳腐的動植物油類具有毒性，可能致癌； 3、吃發黴食物 當發現糧、油、奶類食品有黴菌污
2010-10-29 13 -
含糖軟性飲料很傷肝
美國肝臟疾病研究協會在波士頓舉行的年會上說，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關係。德國霍恩海姆大學的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對老鼠肝臟的影響進行測試。他們讓一組老鼠自由飲用糖水，另一組則被喂服含有人工
2010-11-03 25
