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蘑菇蘭花煲能明目嗎
菜 名： 蘑菇蘭花煲 主 料： 西蘭花12兩（約480克），洋火腿碎1湯匙，蘑菇6兩（約240克），忌廉蘑菇湯1/2杯，薑2片，幹蔥頭2粒。 配 料： 調味料：麻油、胡椒粉各少許。芡汁料：生粉、糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，清水4湯
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窩蛋滑牛粥能明目嗎
菜 名： 窩蛋滑牛粥 主 料： 米3兩（約120克），牛肉6兩（約240克），雞蛋4只，瑤柱2粒，腐竹1/2兩（約20克），陳皮1/4個。 配 料： 醃米料：油、鹽各1/2茶匙。醃肉料：鹽、生抽各1/2茶匙，砂糖、油各1茶匙，生粉
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養血明目護眼湯
材 料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳（水發）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。 製作方法： 1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。 2.油燒至5分熱，爆香薑、蒜，加入蘑茹、木耳
2013-01-27 11 -
蓮葉魚尾冬瓜湯有明目的功效
菜 名： 蓮葉魚尾冬瓜湯 主 料： 冬瓜連皮1斤（約600克），蓮葉1/2塊，鯇魚尾1條，薑1片，鹽少許，水約4杯。 做 法： 1、冬瓜洗淨，連皮切大件；鯇魚尾洗淨抹幹。 2、燒熱1湯匙油，爆香薑片後不要，將魚尾煎至金黃色，約
2013-01-27 23 -
筍絲瘦肉湯有明目功效
菜 名： 筍絲瘦肉湯 主 料： 熟筍肉100克，豬瘦肉150克，冬菇3朵，江珧柱2粒 配 料： 精鹽2茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許，醋1湯匙，清水6碗 做 法： 1、豬肉、筍肉、浸軟冬菇均切絲；江珧柱洗淨，浸軟，撕開。 2、
2013-01-27 24 -
補肝明目湯怎麼做
材 料：1、豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。 2、故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。 作 法：1、將四味中藥材洗淨加水1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。 2、豬肝去筋膜洗淨後切薄
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酸辣肚絲湯具有明目功效嗎
菜 名： 酸辣肚絲湯 主 料： 熟豬肚200克、 配 料： 蔥薑絲、韭黃、香菜段、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、粉芡、鮮湯、小磨油。 做 法： 1、將熟豬肚切成絲、非黃切段。 2、鍋上火，加入鮮湯，下肚絲、蔥薑絲，加入鹽、醬油、
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鮮果具有明目作用嗎
【基本材料】銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、濕澱粉25克。 【菜譜做法】銀耳用水浸發，加水300克，上籠蒸至柔糯為止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀
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甘薯是眼睛的保健品
食用甘薯以消除眼睛疲勞，提高視力。人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得
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松花雞米羹能明目嗎
菜 名：松花雞米羹 主 料：松花蛋、雞脯肉、 配 料： 蛋清、鹽、味精、澱粉、蔥薑汁、胡椒粉、香菜、香油 做 法：松花蛋（2個）剝殼、洗淨，切成小方丁，滾沾上一層生粉，用熱油炸至焦脆；雞脯肉（100克）切成綠豆大小的粒，與蛋清（半
2013-01-27 10 -
南瓜雜菜湯能明目嗎
菜 名： 南瓜雜菜湯 主 料： 南瓜9兩（約360克），甘筍5兩（約200克），青豆角3/2兩（約60克），洋蔥、馬鈴薯各1個，青瓜（黃瓜）半個，檸檬1/4個，清雞湯5杯，芫荽、鹽、胡椒粉各少許。 做 法： 1、各物洗淨，南瓜、
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保護眼睛的蔬菜有什麼
我們日常的飲食中，一些蔬菜對眼睛以及其他生理機能的保養都有很大的益處。 菠菜 吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。 哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人
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眼睛需要怎麼營養呵護
人們常說，“要像愛護眼睛一樣……”可見眼睛在人們心目中的地位。然而你是否真正知道怎樣呵護你的眼睛？眼睛需要哪些營養？它喜歡什麼？憎惡什麼？ 眼睛離不開水 透明的角膜最怕乾燥，所以人才不斷地眨眼，那就是用淚腺分泌的淚液擦拭滋潤角膜。春
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腐皮牛肉卷明目美食
菜 名： 腐皮牛肉卷 主 料： 腐皮1張，碎牛肉6兩（約240克），馬蹄4個，蔥粒1湯匙。 配 料： 醃料：水2湯匙，生抽1湯匙，糖1/8茶匙，生粉1/2湯匙，麻油、胡椒粉各少許。 調味料：罐頭上湯（或水）1/3杯，生抽1湯匙，
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如何自製明目補血糖水
冬季天氣特別乾燥，喝些潤肺除燥的糖水很有好處哦，特別是眼睛乾澀的時候，連著喝幾天，真的很有效。紅棗還是補血的好東西，mm們冬天多吃些，可以養顏補血。 選料：胡蘿蔔2個，紅棗20顆，冰片糖半條（也可以用冰糖代替）。 制法： 1.胡
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電腦族明目可口飲料
現在以電腦維生的人越來越多了，但你知道嗎！天天坐在電腦前面想要維繫健康美麗，又要與歲月硬撐可不容易，迴圈不良的坐姿，三不五時的熬夜，若再加上沒有吃對食物，時間久了身體可是會向您抗議的哦！ 這裡幫你找出幾種最適合電腦族喝的茶飲，或是點
2013-01-27 11 -
養眼食譜有哪些呢
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 材料：大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末（乾燥）少許。 做法： 1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水
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荷蘭豆雜菜湯能明目嗎
菜 名： 荷蘭豆雜菜湯 主 料： 甘筍、洋蔥各1個，西芹1條，荷蘭豆6兩（約240克），番茄1個，煙肉4條，牛油2茶匙，牛肉清湯4杯，鹽、胡椒粉各適量。 做 法： 1、甘筍、洋蔥及西芹分別洗淨去皮切碎，荷蘭豆、煙肉切粒，番茄燙去
2013-01-27 10 -
決明子明目可常服
一般來說，年紀大了，眼神自然也就差了，這是個自然規律，但是這個規律也有特例，比如本人。年輕的時候我也曾患過慢性眼疾，可後來得益于一位朋友的偏方，果然有效，如今我已經八十多歲了，可眼不花，耳不聾，腰板挺直，走起路來腳下生風，別人見了都稱
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眼皮跳怎麼食療
眼皮跳動除了要注意休息，消除疲勞或請醫生診治外，飲食要富有營養且易消化，補養心脾，養血熄風。 （1）桑菊薄竹飲：桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克。用開水泡10分鐘隨時代茶飲用。它有疏風清熱，清肝明目的作用。 （2
