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調味料能當中藥 小茴香沖茶喝
你瞅一下，在自家的廚房裡，一般都會有哪些調味料呢?大部分人會說：油、鹽、醬、醋，可能還會有點胡椒粉。其實，像陳皮、孜然、小茴香這樣的調味料都是很健康的，用好了，不僅讓菜肴更美味，還能調養出好身體呢。 孜然去火 大家都知道孜然羊肉這道
2017-02-26 18 -
1道簡單菜補腎健脾防癌
只要說起補腎，通常我們都只把焦點集中在男人身上。可是，女人如果出現腎虛的話，會引起精神疲乏、臉色暗黃、失眠多夢、脫髮掉發等眾多症狀。另外，女人腎虛還會導致女人提早衰老，甚至還會誘發癌症。水對應腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易
2017-02-26 11 -
冬季巧用栗子酒補腎助陽
滋味香甜、香氣宜人的糖炒栗子是大小朋友最愛零嘴!鬆軟、綿密的栗子不僅美味好吃，營養價值更是豐富，由於味甘、性溫，能入人體脾胃、腎經，享有“腎之果”、“千王之果”的美稱。中醫師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、製成藥酒，更能發揮其補腎助陽
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補血甜湯解決經期身體煩惱
例假是每個女人每一個月都要經歷的，經期卻是女性朋友最不想過幾天，例假期間常常帶來頭痛、腰痛、腹痛等怪病，女性朋友在怎樣面對月經不調。 補血甜湯 解決經期身體"怪病" 俗話說得好，藥補不如食補，而對付這些經期問題，最好的辦法也就是從平
2017-02-26 10 -
10款怪味啤酒 等著給你驚喜
當一款洛磯山牡蠣(其實就是牛睾丸)風味的啤酒引起大家注意的時候，我們知道，一定還有其它各種古怪風味的啤酒等著被發掘。果不其然，找到了下面這些怪味的啤酒，真是只有想不到，沒有不敢喝的! 1. 媽媽咪呀披薩啤酒(Mamma Mia’s P
2017-02-26 15 -
這4種食物生吃更營養
生吃蔬菜和熟吃蔬菜各自有各自的好處，日本認為吃生的蔬菜能夠更好地攝入蔬菜中含有的活性酶和一部分不耐熱的維生素，有助於調理身體和保持身體細胞的活 性。因為酶通常在50-60℃的溫度下就會失活，而一部分水溶性維生素也可能在煮或炒的過程中流失
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用粗糧不僅做粥，煲湯更能遠離乾燥
進入秋季，天氣變得多風、乾燥，不少人會出現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚發幹、瘙癢甚至皸裂等多種“秋燥”症狀，食品專家提醒，此時不如多給自己煲個靚湯，加點五穀雜糧，把秋燥一掃而光。 提到煲湯時的配料，可能很多人首先想到的是冬瓜或蘿蔔。其實，煲
2017-02-26 11 -
記住6個字，遠離偽劣食品
人們越來越關心食品安全問題，但卻不太會分辨。在此，為大家提供幾種鑒別假冒偽劣食品的方法，以免上當。 一防“豔” 在採購食品時，首先要看顏色，如果過於鮮豔不自然，儘量少買。某些不法商販會在一些水果或休閒零食中無節制添加人工色素，以保持商
2017-02-26 10 -
大補元氣的濃米湯，濃米湯不亞于人參湯!
先講兩個米湯的故事(一) 過去有一鄉下人家收了一個童養媳，他們讓童養媳幹苦活累活，卻不願讓她吃好的，於是每天吃飯時只給她喝粥鍋上層的米湯，結果一段時間後童養媳變得更加強壯和結實了，家中其他人卻瘦瘦的，他們向醫生提出疑問，答覆是“你們真
2017-02-26 35 -
五色豆補五臟：黑豆最補腎
豆類是豆科植物的種子，其營養極其豐富，尤其是含有大量的植物蛋白。中醫養生素有“五色豆養五臟”之說。我們不妨來瞭解一下五色豆的各自功效，以便根據各自的身體狀況補身所需。 紅豆補心 紅豆富含蛋白質和B族維生素等多種營養成分，中醫認為紅小豆
2017-02-26 46 -
你對食物的態度帶有“短缺”烙印嗎
我父母(78歲和68歲)最近在我家裡持續生活了一年多，我有機會近距離關注他們的飲食，特別是他們對食物的態度。通過對比他們和我自己對食物態度的相同和不同之處，對比他們和我兒子對食物態度的不同之處，我的發現也許並不新奇，但肯定令人唏噓。 1
2017-02-26 39 -
8種餛飩新吃法，保准你沒吃過！
【麻醬拌餛飩】 原料： 豬棒骨2根、雞架1副、凍餛飩、麵條、白酒、鹽、蔥薑、蝦、火腿、油菜 做法： 1. 豬骨和雞架清理乾淨後，用開水汆燙兩次，去除雜質和髒東西，用清水沖洗乾淨。 2. 豬骨和雞架放入燉鍋中，加入半鍋清水，放入蔥
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核桃仁這樣吃通便又調經
桃核裡的仁兒。可制食品，可入中藥。宋 蘇軾《仇池筆記·王翊夢鹿剖桃核而得雄黃》：“一日，有村婦林中見一桃過熟而絕大，獨在木杪，乃取而食之。翊 適見，大驚。婦人食已，棄其核， 翊 取而剖之，得雄黃一塊如桃仁。” 明 李時珍《本草綱目·果一
2017-02-26 47 -
攻破八大營養流言
“吃蛋黃會增加心臟病危險”“吃肉有害健康”“全麥食品人人都應多吃”……這些有關營養的傳言是否或多或少在影響著你的飲食？ 1．雞蛋中含膽固醇，會增加心臟病危險。 雞蛋有“維生素寶庫”的美譽，但很多人把蛋黃中的膽固醇和肥胖甚至心臟病聯繫起
2017-02-26 10 -
讓身體年輕14種“換血”食物你一定要試
綠茶——血壓、血糖的最佳調節劑 綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成份茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液迴圈更加順暢。 一項調查表明，每天喝3杯以上的綠茶，血液所需養分才能真正被吸收
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蘋果綠茶粉最佳減肥拍檔
專家解讀 適合物件：無法控制食欲，看到什麼就想吃什麼的人。 飲用期間：每餐飯前，可以天天飲用。 蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用，可以將體內多餘水分排出。 另外，帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和
2012-09-28 15 -
5種食療粥輔助降糖
1.玉米須粥 玉米須15克，粳米50克。將玉米須洗淨，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗淨，加入玉米須汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。 2.葛根白米粥 葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮
2017-02-26 19 -
秋日食療 紅潤美顏
心與容顏 心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。 心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋
2012-09-28 16 -
1種堅果補血補脾性價比最高
花生皮補血 有個謎語，叫“麻屋子，紅帳子，裡邊養個白胖子”，謎底就是我們平時吃的花生。花生營養價值很高，被譽為“性價比最高的堅果”。可很多人吃炒花生的時候，習慣把那層“紅帳子”，也就是花生仁外面的紅皮搓掉，只吃仁。其實，這樣的吃法很
2017-02-26 45 -
橄欖油,補水的法寶
橄欖油平價美膚經 橄欖油，許多超市里都能見到，但至於它的美膚功能，卻未必人人都知道。作為一種從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，它被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、F、K，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。與其他植物油相
2012-09-28 12
