膳食第10635頁 - 天天健康

杯子不同咖啡苦味也不同?

每天全世界都要喝掉22.5億杯以上的咖啡，而且大多數咖啡的味道貌似都蠻苦。怎樣讓你的咖啡喝起來感覺更甜呢?換個杯子試試吧! 趣味科學近日，一項研究成果表明，咖啡愛好者們只要換個不同顏色的咖啡杯，就能讓他們手上的咖啡喝起來感覺更甜。科

2017-02-23 18

什麼食物含雌激素最多

什麼食物含雌激素多?雌激素是一種女性激素，主要由卵巢分泌產生。雌激素的分泌可以維護身體的平衡，一旦雌激素分泌過多或者過少都會給身體帶來影響。那什麼食物含雌激素多呢? 在日常的生活中，含有雌激素多的食品也有很多，多吃寫含有雌激素多的食品

2017-02-23 31

有“筋”的菜含膳食纖維不一定多

說到富含膳食纖維的食物，人們往往首先會想到芹菜莖、白菜幫子，這些富含菜筋、口感比較粗糙的食物。其實，每個植物細胞都有細胞壁，而細胞壁的主要成分就是纖維素、半纖維素和果膠，它們都屬於膳食纖維。蔬菜筋並非蔬菜中纖維的唯一來源，而沒有筋的食

2017-02-23 29

用開水沖雞蛋能快速降火

在氣候乾燥的季節，很多人都會出現上火的症狀。有人說開水沖雞蛋去火。究竟開水沖雞蛋去火是真的嗎?下面我們一起來看看真的開水沖雞蛋可以去火嗎? 用雞蛋加糖沖水喝，有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的

2017-02-23 14

吃雞肉的飲食禁忌雞肉怎麼做才好吃

雞肉不能和什麼一起吃1雞肉與鯉魚雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。2雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。3雞肉與菊花相克，食則

2014-01-21 13

冬天嘴唇乾裂吃這癒合快

冬季是很乾燥的時候，也是很容易出現傷口的時候。那麼冬季應該怎麼樣保護自己呢?飲食的調理是可以做到的，來看看好廚網的介紹吧! 吃什麼可加快傷口癒合呢?傷口的愈合速度可以通過飲食來加快，你是不是覺得不可思議呢?吃什麼可加快傷口癒合維生素

2017-02-23 33

吃泡面為什麼要等3分鐘？

現代社會有誰沒吃過泡面呢?泡面有很多別名，速食面、速食麵等，反正是居家旅行必備。然而，你看大多數的泡面包裝上的食用指南，基本上都是3分鐘。對，吃一碗泡面，官方的建議是請你用熱水泡3分鐘。為什麼是3分鐘? 3分鐘更加好吃，面不會泡爛對

2017-02-23 13

吃這4種食譜能讓你眼睛水潤有光

1.芝麻核桃乳可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆漿)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆漿)一杯，加蜂蜜一

2017-02-23 12

九種含益生菌多的日常食物

益生菌對我們的身體健康有著至關重要的作用。它可以保持腸道的微生物均衡狀態，促進腸道健康，還可以增強我們的免疫力，延長壽命。今天大眾養生網為您介紹9種食物，它們都是益生菌的最佳“補充劑”。 1. 乳酪這些乳酪都是由乳酸菌將牛奶製作成酥

2017-02-23 17

常溫下的優酪乳靠不靠譜？

牛奶和優酪乳，你更喜歡哪個？相信有不少朋友跟小編一樣對優酪乳情有獨鍾吧。很多朋友愛喝優酪乳，但是並不一定對優酪乳有著深刻的瞭解。優酪乳的品種琳琅滿目，我們在逛超市的時候總會被令人眼花繚亂的優酪乳產品搞得不知道如何下手，挑選適合自己食

2017-02-23 24

番茄顏色決定功效

番茄是人們餐桌上常見的菜肴，也是日常生活中可以美白防曬的水果；可蔬可果，營養豐富。然而，根據番茄顏色的不同，在營養價值上也是有著很大的差別。番茄顏色決定功效番茄既是美味果蔬，又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素

2017-02-23 24

補鈣需要“紅娘”食物

蘑菇等食物中富含的維生素D能促進鈣的吸收多項研究表明，維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線照射，依靠自身皮膚合成；其餘10%通過食物攝取，比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂乳製品

2017-02-23 6

健脾瘦身緊膚食方--四神湯

這是一款臺灣美食，在臺灣的夜市小吃上常能看見。也被臺灣明星當作美容湯，可以緩解由於舟車勞頓，行程緊促引起的消化不良，心神不寧，有健脾合胃，滋陰補腎，養膚美容的作用。四神湯是中醫著名的健脾食方其中“四神”是指淮山、蓮子、芡實、茯苓，

2017-02-23 66

下館子怎麼能不點這道菜

很多的時候我們會在外面的飯館裡面去吃飯，有很多的好吃的，但是也是要點合自己胃口的，那麼下館子吃什麼好呢?我們來看看大眾養生網給大家介紹的一種菜吧! “松仁玉米”一直是人們喜愛的菜肴，二者搭配，不僅口味好，更重要的是對健康有益。玉米和松

2017-02-23 11

兩個秘笈讓肥肉肥而不膩

不管你是覺得噁心還是反胃，不管你有多麼鄙視他們，有些人就是喜歡吃偏肥的肉，甚至是很肥的肉。他們就喜歡那種一口下去滿嘴是油的快感！然後，腦子裡一片歌舞昇平！可是，肥肉有時候確實也太油膩了，吃第一塊還是人間美味，吃第二塊的時候心好累，吃

2017-02-23 14

黑芝麻養發吃不好竟變脫髮

吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。在生活中，我們經常會聽到這樣一個詞"聰明絕頂"，這裡的聰明絕頂又多了一層含義–脫髮禿頂。為了治好自己的脫髮禿頂，黑芝麻等

2017-02-23 23

飲食補鈣不能太任性

飲食補鈣不能太任性吃什麼食物能補鈣是人們最關心的話題。補鈣的食物主要包括奶及乳製品、芝麻醬、豆製品、海產品等。但事實上，就飲食補鈣而言，怎麼吃和吃什麼同樣重要。並不是多喝牛奶、多吃豆製品就能補鈣，食物吃不對或者搭配不對，不但起不到補鈣

2017-02-23 9

荸薺銀耳祛暑湯開胃化濕助眠

功效：荸薺，在夏季食用可以起到清熱生津，化濕祛痰、消食除脹的作用。銀耳可開胃清腸、安眠健胃、滋陰清熱、潤肺生津。其含有的豐富的膳食纖維更可以幫助胃腸蠕動，促進消化，減少脂肪吸收。長期食用富含大量天然膠質的銀耳，還有潤膚、祛除面部黃褐斑及

2017-02-23 18

你真的會挑優酪乳嗎，恐怕第一個就選錯

選擇低溫冷櫃的產品很多超市搞促銷活動，將優酪乳直接置於常溫下出售。然而，在這種儲存條件下，優酪乳中的乳酸菌活性會降低，而且裡面可能存在的雜菌也會生長，從而導致優酪乳變質。在購買優酪乳時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到涼意，就不

2017-02-23 10

大蒜助益生菌生長 4種讓你意想不到的護腸食物

提到護腸，很多人首先想到的是富含益生菌的優酪乳，其實，雖然有些食物不含益生菌，但卻有益腸道健康“讓你意想不到的護腸食物”。 1.大蒜大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。 2.韭菜韭菜不僅富含膳食纖維

2017-02-23 40

杯子不同 咖啡苦味也不同?