相信有不少朋友跟小編一樣對優酪乳情有獨鍾吧。 很多朋友愛喝優酪乳， 但是並不一定對優酪乳有著深刻的瞭解。 優酪乳的品種琳琅滿目， 我們在逛超市的時候總會被令人眼花繚亂的優酪乳產品搞得不知道如何下手， 挑選適合自己食用的優酪乳也是一門學問。
除此之外， 在食用優酪乳時要注意飲食的搭配， 否則會對我們健康生活的追求大打折扣。 下面， 就和小編一起來學習一下正確挑選優酪乳的小竅門吧。
優酪乳、乳酸飲料， 傻傻分不清楚？！
優酪乳， 在本質上屬於牛奶的範疇。
乳酸飲料， 本質只是一款飲料。 是牛奶配上水、糖、香精等成分製作而成， 營養成分和優酪乳相比含量差別很大， 只含有乳酸， 不能像優酪乳一樣發揮乳酸菌的功效， 甚至可以說乳酸飲料連牛奶都算不上。
優酪乳越濃稠越優質？！
不少朋友認為， 優酪乳越濃稠其營養越豐富。 但這並不是絕對的。 如果特別粘稠， 則很有可能添加如果膠、黃原膠之類的增稠劑。 在購買優酪乳的時候， 可以留意下優酪乳是發酵型的還是調配性的優酪乳。
通過天然發酵技術製作而成的“發酵型優酪乳”， 味道純正。
常溫下的優酪乳不靠譜？！
每逢週末， 各大超市大搞促銷活動。 有的優酪乳會直接放置在常溫下銷售。 放置於常溫下的優酪乳， 最好在購買之前先用手感覺一下優酪乳的溫度， 如果感覺不到優酪乳的涼意就不要購買， 因為這時的優酪乳中的乳酸菌活性可能會降低。
出廠日期越近的優酪乳越好？！
購買優酪乳， 要仔細看好出廠日期。 雖然優酪乳在冷藏櫃冷藏， 但放久之後雖然不會變質， 乳酸菌會死去， 優酪乳的保健功效就會大打折扣。
優酪乳不僅口感香濃柔滑， 也是一款對人體健康有益的飲品。 只要掌握了小編為你推薦的以上幾點購物小竅門，
