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吃花甲的好處
1. 花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。 2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們都具有
2017-03-10 19 -
上損及下
【上損及下】指虛損病由上部發展到下部的病變。虛損是因五臟虛弱而產生的多種疾病的總稱。往往可由一髒的虛損，久延不愈而損及他髒，甚至影響遍及五臟。如果首先出現肺脈虛損的證候，久而傷及腎臟，腎臟也虛，稱為上損及下。前人有一損肺（勞嗽）、二損心（
2017-03-10 11 -
佛手的功效與作用 補虛養血食療
清炒奶油佛手瓜 先將佛手瓜去皮，再把瓜切成絲狀，用少許鹽醃漬片刻，取出擠幹汁水。然後，在鍋中放三小塊純奶油，小火使融化後，把瓜絲倒入鍋裡，加一點糖和味精，大火煸幾下即可。食用時略加一點鮮牛奶味道更佳。 香菇肉糜佛手瓜 先用新鮮的豬肉糜，
2017-03-10 72 -
腎虛水泛
【腎虛水泛】指腎陽虛出現水腫的病理。腎主水液代謝，腎陽虛弱而不能主水，則膀胱氣化不利，小便量少，同時也影響脾的運化，致水液氾濫形成水腫。一般症狀有全身浮腫（尤以腰部以下較甚），按之凹陷，腰痛酸重，畏寒肢冷，舌淡胖，苔白潤，脈沉脈等。常見於
2017-03-10 11 -
佛手的營養知識
適合人群：陰虛血燥、氣無鬱滯者慎服。 食療作用：佛手味辛、苦，性溫;歸肝、脾、胃經;芳香行散 具有梳肝理氣，和中止痛，化痰止咳的功效 主治肝鬱氣滯，胸悶脅痛，肝胃不和，脘痛脹痛，噯氣嘔吐，瀉痢後重，咳嗽痰多。 佛手做法指導： 1. 肝鬱
2017-03-10 8 -
震驚啊！我見過最全面的韭菜功效大分析！（不看絕對後悔）
全文導讀：韭菜又被成為“肝之菜”，雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。此時食用韭菜，一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害。 韭菜的營養價值 韭菜所含的
2017-03-10 6 -
腎陽虛
【腎陽虛】腎主一身陽氣，腎陽衰微，則一身之陽氣皆虛，故腎陽亦稱“元陽”，是命門火的體現。一般的虛弱，稱為腎陽虛，是命火不足所致，主要症狀有身寒，怕冷，腰酸，滑精，陽痿，夜尿頻多等。如虛弱的程度較嚴重，稱為“腎陽衰微”，或“命門火衰”，主要
2017-03-10 9 -
【美味食材】四季豆
四季豆雖然名為豆，但吃的是莢。味道相當有個性，帶點臭青，嚼起來口感爽脆，喜歡的吃個不停。這時，口腔內流出一陣清香，是很獨特的。 四季豆最適宜長在氣溫略為寒冷的地域，一年皆有收成，故稱之為“四季豆”，但說到最甘甜肥美，則選初夏的6月到8月
2017-03-10 6 -
失氣
【失氣】指人體過分損耗，津液不能運化，失於精氣而全身衰弱，不能化生食物的精微，身體不能吸收營養。指從肛門排出之氣，即俗稱的放屁。也有稱失氣為“矢氣”者。
2017-03-10 4 -
濕困脾陽
【濕困脾陽】與脾虛濕困症狀大致相同，但病機上稍有差異。濕困脾陽，是因外濕影響脾陽的運化，宜燥濕利濕為主，濕去則脾陽可以恢復。脾虛濕困，是因脾虛導致水濕困阻，宜健脾為主。結合燥濕，脾健才能正常運化。參見“脾虛濕困”條。
2017-03-10 6 -
濕熱內蘊
【濕熱內蘊】指濕熱蘊釀於中焦脾胃和肝膽而言。濕為重濁粘膩之邪，容易影響氣機的流通，如與熱邪相合，濕熱交困，則熱因濕阻而難清，濕因熱蒸而陽氣受傷更甚，臨床表現為熱勢纏綿，下午熱高，身重，神疲，懶言，神志昏沉，胸脘痞悶，噁心，納呆，腹脹，便溏
2017-03-10 14 -
濕勝陽微
【濕勝陽微】指濕邪過盛傷害陽氣的病理。濕屬陰邪，如果濕邪過盛，就會傷害陽氣，以致陽氣衰微，產生“寒濕”症狀，多見於慢性水腫一類疾患。
2017-03-10 13 -
濕勝則濡瀉
【濕勝則濡瀉】語出《素問．陰陽應象大論》。指濕氣偏勝出現大便泄瀉的病理。脾喜燥而惡濕，濕氣偏勝，則脾陽不脈，運化水濕的功能障礙，就會產生“濡瀉”。濡瀉，是腸鳴腹瀉，瀉出稀爛大便而腹不痛的症狀。
2017-03-10 9 -
濕鬱熱伏
【濕鬱熱伏】又叫“濕遏熱伏”。指濕阻於裡，邪熱不易外透的病臭。主要症狀為“身熱不揚”，午後熱高、汗出而熱不退，胸悶腹脹、厭食、頭部重痛、苔白膩、脈濡數等。
2017-03-10 6 -
四季豆幹
營養價值： 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 適宜人群： 適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動
2017-03-10 6 -
濕阻氣分
【濕阻氣分】指氣分受濕邪阻滯的病理。主要表現為“身熱不揚”、頭重如裹、身重體酸、骨節疼痛，胸悶納呆、腹滿泄瀉，苔滑膩、脈濡緩等。
2017-03-10 12 -
欖菜肉鬆四季豆的做法
欖菜四季豆的做法 先看看原材料： 主料：四季豆、橄欖菜 輔料：豬裡脊肉、蒜 調料：花生油、食鹽 1.材料：四季豆，橄欖菜，裡脊肉，蒜頭。 2.四季豆去蒂去筋洗淨瀝幹切成小丁。(容易熟也容易入味) 3.裡脊肉和蒜分別剁成末。 4.鍋內油燒
2017-03-10 57 -
實則太陽，虛則少陰
【實則太陽，虛則少陰】指感受外寒發病後兩種不同的病理更化。一是患者正氣比較充實，感寒後能立即抵抗外寒的入侵，出現頭項強痛，惡寒發熱；無汗或有汗、脈浮等太陽表證，故稱實則太陽；一是正氣虛弱，感寒後寒邪內陷少陰，出現惡寒，身不發熱而僅見心煩神
2017-03-10 13 -
實則陽明，虛則太陰
【實則陽明，虛則太陰】 指外感發熱病當病邪內傳時南種不同的病理變化。一是患者中氣足，入裡時多傷津化熱，成為胃腸實熱證。胃屬陽明，故稱“實則陽明”。一是患者中氣虛弱，入裡的邪氣不能化熱，寒傷陽氣，以致脾陽失運，成為脾胃虛寒證。脾屬太陰，故稱
2017-03-10 60 -
水不化氣
【水不化氣】是指水液代謝功能障礙引起小便不利、水腫的病理。人體水液的輸布與排泄，必須經過氣化的過程，這過程與肺、脾、腎功能有密切關係。特別是腎陽虛則不能維持正常升清降濁的氣化作用，致使水液不能蒸發敷布而出現水腫。
2017-03-10 14
