第一粥:百合粥
百合有潤肺止咳、清心安神等功效,
成為初冬季食用之上品。
最好搭配:杏仁。
搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
第一水果:梨
梨含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,
被稱為“百果之宗”。
最好搭配:蜂蜜。
梨膏糖就是用梨加蜂蜜熬制的,
對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一堅果:花生
花生仁中含蛋白質高達26%左右,
相當於小麥的兩倍;含脂肪達40%,
其中不飽和脂肪酸占80%以上。
最好搭配:紅棗。
搭配紅棗,
能補脾益血、止血。
第一補:山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,
有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,
最好搭配:枸杞。 可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥, 能更好地發揮滋補效果。