菠蘿蜜怎麼保存更好

菠蘿蜜是常見的一種水果， 很多人比較喜歡吃， 但是菠蘿蜜的保存方法需要講究一定的技巧， 如果有冰箱的話， 自然可以直接放到冰箱裡面， 但是建議跟皮放冰箱保存。

1、家庭有冰箱的保存法：

連皮放冰箱， 封上保險膜， 5天之內最好吃完， 5天以後吃不完最好扔掉， 它會發酵的。 一定要放冰箱， 不然真的容易臭。 夏季冰箱起到了很大的作用， 因為冰箱裡面的食物有很多， 要注意夏季經常消毒以保證健康。

2、家庭沒有冰箱的保存法：

保存方法：蘿筐包裝， 內襯蕉葉或竹葉、碎紙。 存放陰涼通風處， 在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下，

3、關於菠蘿蜜的相關知識：

品質要求：外殼完整新鮮， 不破皮， 單果大， 肉厚香味濃。

鑒定品質方法：習慣有擦皮聽聲。 擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷， 無乳汁， 聲音混濁， 為已熟果。

怎麼剝開菠蘿蜜：你會發現有一層薄薄的硬殼包著， 不放鹽煮的話熟的時候會裂開， 很容易剝開；如果加了鹽的話那就完了， 跟肉粘在一起。