時下食螃蟹至少要注意三點：
一是死蟹不能吃；
二是生蟹或夾生蟹不能吃；
三是胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食， 否則將使舊病復發或加重病情。
螃蟹有四個部位不能吃:
吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。 蒸煮螃蟹時要注意， 在水開後至少還要再煮20分鐘， 煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。
有一點也是很重要的， 吃時必須除盡蟹胃、蟹腸、、蟹心、蟹鰓四樣物質， 這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等。
蟹胃：俗稱蟹和尚、蟹尿包， 裹在蟹黃中間， 形如三角形的小黑塊。
蟹腸：位於蟹臍中間， 呈條狀， 由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
蟹心：俗稱六角板， 位於蟹黃中間， 緊連蟹胃。
蟹腮：俗稱蟹眉毛， 是螃蟹的呼吸器官， 在蟹的前部兩側， 為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西
很多人都吃過螃蟹，除了美味可口，螃蟹還含有豐富的維生素，並且有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，這通常是因為在清洗和吃蟹的時候沒注意細節造成的。注意下面列出的幾個... [詳細答案]
秋吃螃蟹秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。吃螃蟹要注意不能吃死蟹這個大家應該都知道，需要補充說明... [詳細答案]
螃蟹是日常生活中的常見食物，雖然營養價值豐富，但是在食用人群方面還是有所講究。由於孕婦飲食要禁忌生冷。而螃蟹則是屬於寒性類的食物，如果吃了螃蟹特別是在孕早期吃螃蟹更容易導致流產的發生。另外，孕婦腹... [詳細答案]
懷孕的人如果一定要吃螃蟹的話也是可以的，但是要注意控制螃蟹的量，因為螃蟹是一種海鮮食品，如果大量地食用的話會導致女性身體的不適，螃蟹是一種涼性食物經常地食用或者過多的使用都會導致胃部的不舒服情況，... [詳細答案]
既然你自己都怕六個月的寶寶吃了螃蟹不消化，那就不要給寶寶吃呀。其實寶寶要到七個月以上才好吃肉的。而且螃蟹還容易導致發生過敏，還是別給六個月的寶寶吃螃蟹為好。 [詳細答案]
