身體上火是生活中常見的一種現象， 不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病， 健康的影響是非常大的， 如果調整好飲食能很大程度避免， 那麼吃金鰉魚會上火嗎？
金鰉魚的營養價值
肉味道鮮美；脊椎骨、鼻骨等均為上等佳餚， 素有“鯊魚翅， 鱘魚骨， 食之延年益壽， 滋陰壯陽”之說； 尤以魚卵最為名貴， 用鱘魚卵製成的“魚子醬”， 含脂量極高， 被視為世界三大珍味之一。 另據報導， 鰉魚所含的抗癌因數是目前的主藥源鯊魚的15至20倍。
吃金鰉魚上火嗎適量不會上火。
食物是雖然使我們獲取營養的方法，
吃金鰉魚上火嗎？金鰉魚的營養價值有哪些?
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