薏米有利水消腫清熱解毒的功效， 所以好多人認為它是一種減肥的食物， 不過它的營養價值也是非常的高的， 它可以打配很多種食物都可以幫助減肥， 以下我們來說一下。
把薏米和紅豆熬成粥， 可以讓人體充分的吸收其中的營養成分， 而且不會給脾胃造成負擔。
消腫減肥
關於薏米和紅豆的“消腫”作用， 也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人， 十個裡面起碼有五六個身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫。
在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好，
水腫如此， 肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。
治療水腫用紅豆的效果是很好的， 實踐證明， 薏米紅豆粥是有很好的減肥效果的， 而且在減肥的同時也不會傷害身體， 效果很好。
一把薏米， 一把紅豆。 不需按嚴格的比例比例， 每次一樣抓一把， 洗乾淨後放在鍋裡面加水熬， 熬好後就是祛濕健脾的佳品薏米紅豆粥了。
早餐或者晚餐喝， 對瘦臉瘦腿都非常有效果。 但是要注意日常飲食配合， 如果你邊喝薏米粥， 還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品， 自然是會看不到效果了。
紅豆薏米粥趕走便秘
患上便秘實在讓人心煩， 吃藥就拉肚子， 不吃藥幾天不上廁所。
因脾虛生濕， 濕滯腸腑， 導致大腸傳導阻滯而出現便秘並非少見， 主要表現為大便困難， 腹脹脘悶， 困乏無力、肛門灼熱等， 採用健脾化濕法可有效治療。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維， 可以促進腸蠕動， 有助於排便。
紅豆性平味甘， 有利水除濕健脾解毒之功效。
薏米性平味甘， 能健脾滲濕止瀉排膿。 二味合用， 具有健脾化濕、調達氣機功效。
但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便秘， 或者脾虛無濕， 以及孕婦， 則應慎服上方。
