很多准媽媽在孕期都喜歡吃酸的食物, 這是為什麼呢?有些祖輩的老人認為這是“酸兒辣女”的證明, 真的是這樣嗎?其實, 孕婦喜歡吃酸是身體的需要, 然而有些酸性食物會導致孕婦流產, 所以, 准媽媽要科學選擇酸性食物, 不能亂吃哦。
孕婦為什麼喜歡吃酸的
吃酸利於消化
懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質, 這種物質有抑制胃酸分泌的作用, 能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低, 並會影響胃腸的消化吸收功能, 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃液的分泌,
吃酸是營養的需要
孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。 一般懷孕2~3個月後, 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣, 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來, 必須有酸性物質參加。 就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度, 利於吸收, 有助於胎兒骨骼的形成和發育。 酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收, 將三價鐵轉化為二價鐵, 促進血紅蛋白的形成。
吃酸可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C, 維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收,
不過, 孕婦在選擇酸性食物時要慎重, 不能過於隨心所欲哦。
孕婦如何吃酸性食物
很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等, 但山楂不適宜孕婦食用, 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品,
而優酪乳不但營養價值高, 而且對厭食症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營養, 排泄有毒物質。
有些女性在懷孕後想吃酸食, 於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。 偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的, 但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育並沒有好處。 原因在於:醃菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物, 這類物質有較強的致癌性, 可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。 值得注意的是, 有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。
孕婦吃什麼酸的好?要吃對身體有益無害的酸性食物哦。