開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效

生活品質逐漸提高， 讓人們可以吃到各種各樣的食物， 水果蔬菜是日常必備的食物， 而堅果則是人們休閒娛樂的好選擇， 堅果的種類有很多比如：栗子、瓜子、杏仁、核桃等等， 不同的堅果都具有較高的營養價值， 而且也具有神奇的養生功效， 下面就讓我們來看看7大常見堅果的食療養生功效。

栗子“腎之果”

素有“乾果之王”的美譽， 在國外它還被稱為“人參果”.祖國醫學認為， 栗子味甘性溫， 無毒， 有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋， 活血止血”的作用。 栗子富含柔軟的膳食纖維， 糖尿病患者也可適量品嘗。

但栗子生吃難消化，

熟食又易滯氣， 所以， 一次不宜多食。

最好在兩餐之間把栗子當成零食， 或做在飯菜裡吃， 而不是飯後大量吃， 以免攝入過多的熱量， 不利於保持體重。

新鮮栗子容易發黴變質， 吃了發黴的栗子會引起中毒， 所以， 變質的栗子不能吃。

開心果心臟“保鏢”

富含精氨酸， 它不僅可以緩解動脈硬化的發生， 有助於降低血脂， 還能降低心臟病發作危險， 降低膽固醇， 緩解急性精神壓力反應等。

開心果紫紅色的果衣， 含有花青素， 這是一種天然抗氧化物質， 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素， 它不僅僅可以抗氧化， 而且對保護視網膜也很有好處。

每天吃上大概49顆左右開心果， 不僅不用擔心發胖， 還有助於控制體重。 這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，

吃開心果可以通過剝殼延長食用時間， 讓人產生飽腹感和滿足感， 從而幫助減少食量和控制體重。

一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸。 貯藏時間太久的開心果不宜再食用。 開心果有很高的熱量， 並且含有較多的脂肪， 凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

核桃抗氧化之王

價值豐富， 具有健腦功效， 有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。 桃可以減少腸道對膽固醇的吸收， 對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益， 核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效， 還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。

美國飲食協會建議人們每週最好吃兩三次核桃， 尤其中老年人和絕經期婦女， 因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，

預防冠心病、中風、老年癡呆等頗有裨益。

一次不要吃得太多， 否則會影響消化。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失一部分營養， 所以， 不要剝掉這層皮。

核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮， 文火熬至膏狀， 食用有活血化瘀、補血補氣的功效， 適合貧血、體虛的人食用。 其中， 冰糖的作用不可小瞧， 因為其他四種食物的性質都偏溫熱， 冰糖則是性涼， 可以抵消掉一部分溫熱， 這樣吃起來就不容易上火了。

甜杏仁抗癌之果

由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，

人們將大扁稱為抗癌之果。 大扁含有豐富的脂肪油， 有降低膽固醇的作用， 因此， 大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為， 大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效， 常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

常食杏仁的冠心病患者， 心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%.

杏仁有調節胰島素與血糖水準的作用， 也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。 杏仁富含的硼與鈣質， 對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

杏仁粥：取杏仁30克， 大米100克， 加適量水煮粥， 此藥膳有養心安神的功效， 有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

榛子堅果之王

榛子有“堅果之王”美譽的， 榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。 由於其營養豐富，

味道甘美， 自古以來人們就把它作為珍果。

中醫認為， 榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效， 並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。

平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。 但榛子性質偏溫熱， 吃多了易上火。 一般來說， 每週吃5次， 每次吃一小把（25~30克）較為合適。 將榛子、蓮子、粳米放在一起， 煮成“榛蓮粥”,不僅口感好， 而且營養豐富， 癌症和糖尿病人平時可以多喝些。

葵花子保護心血管

葵花子也是瓜子中的佼佼者， 營養相當豐富， 每天吃一把葵花子， 就能滿足人體一天所需的維生素E.葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美， 特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。 醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

腰果健脾胃

腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

與其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%.因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。

腰果味甘、性平、無毒，潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質的朋友要小心食用。

提供“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”內容，希望你通過“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”,找到通往健康之路的金鑰匙。

醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

腰果健脾胃

腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

與其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%.因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。

腰果味甘、性平、無毒，潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質的朋友要小心食用。

提供“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”內容，希望你通過“開心果心臟保鏢 7種堅果食療功效”,找到通往健康之路的金鑰匙。