冬瓜蝦湯的做法是什麼？

炎炎夏日， 你是否總是沒有食欲， 整日昏昏欲睡?是否總想在這夏夜吃著燒烤喝著啤酒， 卻總是被上火後帶來的種種病痛困擾著?其實， 夏天除了燒烤還有許多美食。 沒有地攤燒烤， 我們依舊能有一個暢快的夏天。 今天小編就在這裡為大家介紹一道適合夏日的美食——冬瓜蝦湯。

材料：冬瓜半塊、蝦四隻、干貝若干、香菜一小搓、鹽等調料

做法：

1、冬瓜切片。

2、蔥薑爆鍋。

3、加入冬瓜片煸炒。

4、加入清水， 再放入蝦和干貝。

5、大火熬開後放香菜末， 加鹽調味。

6、好啦， 鮮美的冬瓜蝦湯出鍋啦!

冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，

可調節人體的代謝平衡。 冬瓜性寒， 能養胃生津、清降胃火。 同時冬瓜有抗衰老的作用， 久食可保持皮膚潔白如玉， 潤澤光滑， 並可保持形體健美。 此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。 夏季多吃些冬瓜， 不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。

蝦仁營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

冬瓜綿軟， 蝦仁勁道。 兩者碰撞， 便能綻放出夏日最美的火花。

並且冬瓜與蝦仁的脂肪量都極低， 不會給我們帶來油膩之感， 取而代之的只有滿滿口腔的清爽。 還在等什麼呢?趕快動手做起來便!給胃一個想要再來一碗的機會!