吃是每個人的夢想， 各色各樣的美食。 今天小編將介紹一種番茄牛腩黃豆， 番茄牛腩黃豆製作原材料簡單易得， 製作工藝方便， 製作方法容易。 小編以前最愛吃番茄和黃豆， 番茄酸酸甜甜， 特別好吃， 黃豆清香美味， 現在番茄牛腩黃豆三者相互交融味道絕對極佳， 那麼番茄牛腩黃豆是怎麼製作的呢？
牛腩的營養價值
1.牛腩提供高品質的蛋白質， 含有全部種類的氨基酸， 各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致， 其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低， 但它卻是低脂的亞油酸的來源，
3.牛腩含有礦物質和維他命B群， 包括煙酸， 維生素B1和核黃素。 牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
4.牛腩還含肉毒堿。
做法：
1、牛腩切成小塊， 用鹽和黃酒醃漬15分鐘左右入味。
2、鍋中水燒開， 放入生薑， 放入牛腩， 用來去掉牛肉上的血腥味。
3、番茄用熱水燙一下， 皮就很容易剝下來了。
4、將胡蘿蔔， 洋蔥， 番茄， 香蔥， 生薑都切成合適大小。
5、鍋中重新燒水， 將所有準備好的食材倒入鍋中， 放上鹽和五香粉， 小
火慢慢燉， 大約30分鐘左右吧。
6、聽清風姐姐的話， 要留下一個番茄先不放。 等快好的時候和小青菜一起放進鍋裡去。 在如此陽光明媚的秋天裡， 吃下這麼滿滿一碗番茄牛腩湯， 感覺真的很不錯哎，
好吃的番茄牛腩黃豆小編已經嘗試過了， 三者味道相互交融， 味道肯定能捕獲每個吃貨的心。 關於番茄牛腩黃豆的具體做法小編已經詳細的介紹過來， 如果你喜歡吃， 就抓緊時間好好學習一下， 製作方法簡單易學， 小編相信你可以的。
