眾所周知花椰菜是一種常見的蔬菜， 花椰菜不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的， 花椰菜裡面含有豐富的營養， 經常吃花椰菜可以起到提高人體免疫力和促進消化的作用， 此外花椰菜還能起到預防癌症的效用， 所以花椰菜受到了大家的喜愛， 花椰菜有多種做法， 下文我們介紹一下花椰菜食譜大全。
幹煸孜然花菜
1花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨， 掰成小朵。
2朝天椒、蒜切片， 薑切末， 香蔥切小段。
3鍋置火上適量油燒至6成熱， 放入花菜炒至邊緣微焦， 盛出。
4鍋留底油， 大火加熱， 煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片。
5放入花菜馬上烹料酒， 加生抽翻炒均勻。
6撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
幹煸孜然花菜
1花菜洗淨， 控水。
2把花菜劈成小朵。
3生薑、小蔥， 紅尖椒洗淨。
4小蔥切長段、大蒜切片、生薑切絲， 紅尖椒切斜段。
5炒鍋裡倒入油， 油熱後放入生薑絲、大蒜片， 紅尖椒段炒香。
6炒至蒜片微黃時放入1/4湯匙孜然粒， 小火炒出香味。
7倒入花菜小蔥段， 小火翻炒。
8炒至花菜變色軟榻， 調入精鹽。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜， 那就是花椰菜了， 我們知道花椰菜不但好吃而且還含有豐富的維生素和膳食纖維， 上文為我們詳細介紹了花椰菜的食譜大全， 相信大家都掌握了吧。
