用紅酒做牛腩的方法步驟是什麼呢

紅酒都知道女性朋友常喝會有美容的功效， 但紅酒都不知道可以做菜的吧， 紅酒的用途可多了， 比如現在利用紅酒做成一份紅酒牛腩， 就是一道非常美味的一道菜肴， 相信吃貨的朋友都很感興趣， 那麼要怎麼用紅酒做出一道美味的紅酒牛腩呢？所以接下來小編就來給大家詳細的介紹一下用紅酒做菜牛腩該怎麼做吧。

材料：牛腩一塊， 胡蘿蔔一根， 超市買的調料一份、紅酒。

操 作：

1.牛腩切小塊， 然後和冷水在鍋裡煮， 沸騰了就把上面的沫子和水倒掉， 用清水洗牛腩

2.蔥、生薑、紅辣椒在油鍋裡焙， 然後加入牛肉，

3.加紅酒淹過牛肉， 再加入料盒。 紅酒最好用幹紅， 不要用全汁的葡萄酒。 因為全汁葡萄酒， 最後比較甜還可以換成啤酒， 就是啤酒牛肉啦加水就是紅燒牛腩， 料盒是我之前買的， 金屬的小球， 裡面可以放一些散碎的香料裡面的調料， 可以根據牛腩的多少來加。

經過了上面的詳細介紹之後， 相信有很多講究吃的朋友們都非常清楚這道菜的做法了吧， 還有對飲食方面感興趣的朋友， 都可以用紅酒進行做菜來進行品嘗的， 因為紅酒的營養價值是比較高的， 而且紅酒做出來的菜又很具有特色風味。