海帶黃豆湯的功效一般, 加上排骨之後的營養會比較高一些。 豬腳燉黃豆很補, 就是因為黃豆和肉類在一起會非常的補身體。 黃豆都富含豐富的蛋白質, 並且是優質的蛋白質, 是很多食材都不能比擬的。 而海帶的功效自然也是很多, 可以説明補充人體需要的鈣質和鉀元素、碘元素。
海帶別名昆布, 生長在海底的岩石上, 形狀像帶子。 含有大量的碘, 是強鹼性的食材。 由於海帶的保健功能較好, 被稱之長壽菜。 黃豆和排骨富含植物蛋白和動物蛋白, 也含有鈣, 鐵, 維生素B, 磷等多種營養素。 海帶黃豆排骨湯,
做法:
主料:豬小排
輔料:黃豆
調料:海帶
海帶黃豆排骨湯做法:
1、準備好排骨洗乾淨放入砂鍋。
2、準備好黃豆和海帶結。
3、小碗裡面放入一小勺米醋。
4、將米醋倒入砂鍋, 再放入適量的清水。
5、大火燒開, 小火熬至剩一碗湯, 將湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋裡面另外放入適量清水, 黃豆、海帶結。
7、大火燒開, 小火熬制一個小時左右。
8、將原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏, 看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開個小口, 將裡面的原湯汁倒入砂鍋, 放入適量的鹽, 熬制一個小時左右即可出鍋。
以上就是海帶黃豆東加上排骨之後的做法, 補腦也補身體。 對小孩子來說可以幫助補充體力和腦力,