海帶骨頭湯是最常見的做法， 口感相對比其它食材和骨頭一起燉要好很多。 海帶骨頭湯適合各個年齡層的朋友食用， 並沒有什麼禁忌。 海帶骨頭湯可以促進鈣質的吸收， 對骨骼發育以及預防骨質疏鬆都有好處。 海帶骨頭湯的做法非常簡單， 就是將兩種食材都放到一起烹飪。 下面， 就來教教大家如何做海帶骨頭湯吧！
海帶排骨湯
原料：豬排骨400克， 海帶150克， 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
1.將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊
2.排骨洗淨，
3.淨鍋內加入1000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫， 再開用中火燜燒約20分鐘， 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸10分鐘， 揀去薑片、蔥段， 加精鹽調味， 淋入香油即成。
功效：海帶排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。 此菜品湯鮮味美， 海帶含有豐富的鈣， 可防人體缺鈣， 還有降血壓的功效。
以上就是海帶骨頭湯的功效和做法了， 相信大家都很想嘗試著做做海帶骨頭湯。 如果喜歡海帶的口感爛一些就不要將海帶弄成結。 另外， 在海帶買回來之後要泡水過才能食用。 不然海帶中的雜質很多， 並且鹽分太高， 影響海帶骨頭湯的口感。
