做為孕期的婦女是可以吃紅豆的, 紅豆具有很高的營養價值, 它的蛋白質與維生素的含量都很高, 對孕期的婦女與胎兒都有著補充營養的效果。 紅豆具有很好的解毒功能, 常吃具有清熱解毒的效果, 但是也要注意, 做為孕期的婦女不要吃的過多, 不要因為愛吃就沒有節制, 這對自身和胎兒的健康都是不利的。
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黑紅是很多美美們喜愛的美容食品之一, 有長肌膚、益顏色、健體延年的功效, 久食能使肌膚細白, 還有很好的烏髮效果, 被人們稱為“烏髮娘子”。
紅豆中含有豐富的維生素A、葉酸,
紅豆能養血疏風, 有解毒利尿、明目益精的功效, 可解百毒, 下熱氣, 善解五金、八百草諸毒及蟲毒。 如果准媽媽感到上火、頭痛、水腫、陰虛煩熱等不適, 都可以吃些黑豆的。
紅豆用水浸泡, 搗啐成糊狀, 沖湯調服可解毒, 外敷可散癰腫。
紅豆一定要熟吃, 因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分, 可影響蛋白質的消化吸收, 引起腹瀉或造成腸道阻塞。 在煮、炒、蒸熟後, 抗胰蛋白酶被破壞, 消除了紅豆的副作用。
以上向大家介紹了紅豆的營養價值,