隨著夏天來臨， 愛美女性又開始新一輪減肥努力， 但不少人會在天氣變冷時放棄， 重新大吃大喝， 導致體重反彈。
人們通常認為忽胖忽瘦會影響身體健康， 但美國研究人員說， 與一直肥胖相比， 這種“悠悠球”式減肥對身體有益。
對比
美國俄亥俄大學愛迪生生物科技學院研究人員把30只小白鼠分成3組， 給一組只喂高脂食物， 一組只喂低脂食物， 另一組以四周為一週期， 高脂食物和低脂食物交替飼喂。
研究人員發現， 只吃高脂食物的白鼠食量大、體重重、體脂多、血糖高， 有一些出現葡萄糖不耐， 即糖尿病前兆。
只吃低脂食物的白鼠身體健康狀況好， 平均壽命為2.09年。
高脂低脂食物混合組的白鼠隨著飲食習慣改變身體也在發生變化：吃高脂食物時， 體重、血糖上升;吃低脂食物時， 這兩項指標會逐漸向正常標準靠近。 這些白鼠的平均壽命約為2.04年。
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首創
研究人員在波士頓召開的內分泌學會年會上公佈這一研究結果。 這是第一個針對“悠悠球”式減肥的長期研究。
每日科學網站6日引述研究負責人愛德華利斯特的話報導：“如果傳統觀點正確， (認為忽胖忽瘦有害健康)， 那麼這會讓一些肥胖人士不敢減肥……新研究表明， 體重增減不會影響壽命。 ”
利斯特說， 白鼠是肥胖研究的好“幫手”， 讓研究人員可以在相對短的時間內觀察到飲食對它們壽命的影響。
他表示， 如果能在人類身上複製這一研究當然好， 但想要進行類似一個長期、嚴格的研究難度很大， 還有其他不少因素， 如疾病等， 會影響人的體重變化。
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矛盾
美國疾病控制和預防中心資料顯示， 美國成年人中有34%肥胖， 還有相同比例的人超重。 儘管每年通過節食減肥的人數以百萬計， 但調查顯示， 只有極少數人能長期堅持。
利斯特說：“研究讓我們進一步認識到減肥的好處。 我希望這能鼓勵減肥的人們不要放棄。 ”
他說， 研究初步顯示， “混合餵養”的白鼠體內細胞因數水準低， 這有助抑制炎症， 防止糖尿病、心臟病和癌症。 利斯特說， 今後將會用更大規模試驗進一步證明這一研究成果。
利斯特的研究成果與先前不少研究結論相左。 先前研究顯示， 體重短時間內大幅波動會令心臟病致死風險翻番、導致中風和糖尿病、抑制免疫系統令抵抗力下降。
