酒釀即是糯米酒， 其中主要原料是糯米， 而且糯米酒甘甜芳醇， 有助於刺激消化系統， 增進食欲， 有助消化等功效， 並且易於吸收， 非常適合中老年人， 孕產婦等人群， 對於女性還有養顏， 滋潤皮膚與豐胸等功效， 其中用酒釀煮雞蛋是我最喜歡的食物之一， 大家是不是和我一樣喜歡用酒釀煮雞蛋吃呢？下面我就把酒釀煮雞蛋怎麼做和大家分享下吧。
酒釀臥雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜
口味：甜味 工藝：煮 酒釀臥雞蛋的製作材料：主料：雞蛋100克
調料：江米酒250克 酒釀臥雞蛋的特色：香甜適口， 酒味醇香。 教您酒釀臥雞蛋怎麼做， 如何做酒釀臥雞蛋才好吃 將米酒盛入小鍋(如太稠， 可加適量開水)， 上火燒開， 打入雞蛋， 煮片刻， 等蛋白凝固， 蛋黃還未凝固時， 即可關火， 盛入碗中食用。
小帖士-健康提示：
產婦， 體弱者常食用， 有滋補作用。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
酒釀煮雞蛋的做法現在大家都已經學會了吧， 酒釀煮雞蛋的方法不僅只有這一種， 每個人的喜好不同所用的材料會有一定的差異， 您可以根據您的喜好結合我的方法來試一試， 相信您一定會喜歡上酒釀煮雞蛋的，
