土豆是富含澱粉的一種蔬菜， 適合大多數人群食用。 豬排骨， 就是所謂的肋骨， 也非常得有營養。 土豆泥是最近幾年來比較熱的吃法， 主要做法就是將土豆頓成爛泥狀， 這時候土豆既入味了， 而且口感還好， 兩全其美的做法。 下面， 就為大家講解一下排骨土豆的做法是什麼。
花雕小排骨搭土豆泥的做法：
1排骨(最好是含脂肪少的肋排)剁成小塊， 放入鍋裡， 加花雕和開水， 用小火煮30分鐘， 能去掉血沫和部分脂肪。
2在一個小碗裡， 倒上醬油、花雕和胡椒粉， 用開水蒸5分鐘。
3撈出排骨， 用蒸好的醬油汁醃上15分鐘
4洗洗土豆， 用刀切成塊狀後煮成泥， 加少許胡椒粉和鹽攪拌均勻。 豆苗用開水燙熟。
5把土豆泥放在排骨旁邊， 就可以開吃了。 配些豆苗或者其他水煮蔬菜吃， 還可以補充纖維素和維生素。
美食背後的故事：減肥也能吃排骨嗎?拎上菜籃子， 去菜市場買一些原料(這個過程既有趣又能減肥)， 回家做好放在冰箱裡， 省時又美味， 而且怎麼吃也吃不膩。
小貼士
現代人因工作繁忙， 大多沒有時間運動， 更有許多人甚至整日坐著不動， 這樣不但容易增胖， 也容易使血壓升高， 增加得糖尿病及血栓的可能。 最新的研究指出：如果你真的忙到沒有時間運動， 站起來走走路對身體也是有好處的!每天多走路、多做飯、多做家務， 也是替代運動的好辦法。
肥肉主要含脂肪， 並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2， 磷、鈣、鐵等， 後者含量較肥肉多。 用於溫熱病後， 熱退津傷， 口渴喜飲;肺燥咳嗽， 乾咳痰少， 咽喉幹痛;腸道枯燥， 大便秘結;氣血虛虧， 羸瘦體弱。
通過以上敘述， 關於排骨土豆泥的做法是什麼的詳細介紹就為大家解答到這裡了， 想要瞭解排骨土豆泥做法的就可以閱讀此文章了。 排骨土豆泥是營養價值極高的一道菜， 為孩子或者家人補充營養此菜是最佳選擇之一。
