薏米紅棗的功效是什麼

薏米和紅棗都是營養價值非常高的食物。 兩樣食材同時使用會有更高的功效。 薏米紅棗有祛濕的功效， 現在是夏天很多人體內的濕氣都比較重， 在家可以熬一點兒薏米紅棗周祛祛濕。 吃了飯還能對消化系統都幫助。 現在很多人生活壓力都很大， 運動量也變的少了， 漸漸地脾虛濕盛。 薏米紅粥棗有健脾的功效。

薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。 薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”。 如果赤小豆和鯉魚同煮，

兩者均能利水消腫， 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強， 正常人應避免同時食用二者， 儘量隔幾個小時再食， 是否可以同食因人的體質不同而異。 當然赤小豆也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬， 最好是加上紅棗， 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。 薏米紅棗紅豆粥的製作方法：

1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日

2、用紗布將仙鶴草包好;

3、大棗去核浸泡;

4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

5、加水煮成稀粥， 最後撒上糖調味即可。

薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血， 減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒， 能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平， 有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用， 還可增強免疫功能， 因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗， 可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。

現在是夏天， 尤其是今年天氣炎熱， 很多人都有中暑的現象， 喝了薏米紅棗粥可以起到解暑的作痛。 不管是男性女性還是老人小孩子， 多喝薏米紅棗粥都會説明消化， 促進胃腸蠕動， 改善胃環境的作用。 所以現在還等什麼呢， 趕緊買點兒薏米和紅棗做一碗薏米紅棗粥吧。