發胖已經成為了全民非常關心的話題， 許多人在選擇食物的時候， 總會在心裡默默計算著食物的卡路里， 想要更清楚的瞭解這類的食物會不會讓自己出現肥胖的情況。 以前粗糧是人們都不怎麼喜歡的食物， 只會偶爾的嘗試一下， 但是隨著社會的發展， 粗糧豐富的營養被各路的專家認可， 粗糧中， 讓人比較喜歡的就是紅薯、玉米等， 紅薯的吃法很多， 可以做成紅薯粥、烤紅薯等， 那麼每天吃紅薯粥會胖嗎？
營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品， 也是最為理想而又花費不大的減肥食物。 紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，
合理吃紅薯是不會長胖的， 反而能夠減肥健美。
第一點
如果除了正常的三餐外， 還吃太多紅薯會發胖的。 含澱粉和糖份高， 如果把紅薯當成正餐， 沒有超量就不會， 紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。
第二點
遺憾的是， 人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。 其實恰恰相反， 吃紅薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，
第三點
紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。 食用紅薯不宜過量， 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
每天才紅薯粥會胖嗎？通過上面的介紹我們已經瞭解到了吃每天吃紅薯粥是不會胖的， 反而還會減肥健美。 怎麼樣吃紅薯粥減肥健美呢？那就是需要合理的安排， 紅薯粥能夠促進腸胃的蠕動， 能夠排除身體的毒素， 因此對於減肥效果很好， 但是我們要知道不能因為紅薯粥能夠減肥就吃的很多很多，
