腰果美味好吃, 許多的人都喜歡買腰果來吃, 不僅可以直接用來使用, 而且可以使用於烹飪當中, 可以用來燉湯, 也可以用來煎炒。 腰果的炒法, 並不困難只需要將它放如食物中, 或者之前來炒就可以。 許多的菜都是用來爆炒腰果, 腰果可以和豬肉肉丁, 雞肉搭配。 也可以和些滋補品一起熬湯。
腰果的食用方法
1、鹽焗或者熟制的腰果可以直接食用。
2、蓮薏腰果羹:腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實、藕粉各50克, 糯米100克, 白糖適量。
3、腰果蝦仁:腰果50克, 大蝦200克, 植物油1000毫升(約耗70毫升), 料酒25毫升, 醋15毫升, 鹽2克, 味精7克, 雞蛋30克, 澱粉25克,
腰果的炒法就是的注意, 腰果要放在之前烹飪的炒作方法之前, 然後再放入提前的準備好的食物, 最後再放入佐料, 即可以食用了。 炒出來的腰果味道好, 十分的美味。 需要現炒現吃, 放久了便會容易致軟, 而且也會有可能味道大減分。