如果家中的芹菜吃不完扔掉又太浪費了， 下面向大家介紹一下它的保存方法， 保存效果很好， 保存得當的話可以保存一周左右。 當然如果生活在北方， 冬天可以放到地窖內， 這樣能夠保存的時間更長， 而且保存的效果也非常好， 如果做為普通的保存的話可以把葉子去掉， 放到冰箱內保存。
用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。 在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑， 然後把乾淨的抽紙團成團塞在裡面， 越緊越好， 保存主水分， 芹菜的保鮮時間就會越久。 以上是很科學的方法， 我自己也經常這麼保存菜的，
將新鮮、整齊的芹菜捆好， 用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴， 然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中， 一周內不黃不蔫。
據說是目前最好的方法：買回來芹菜以後， 先把芹菜葉擇掉， 然後再用~報紙~把芹菜杆包起來， 根部朝下放在水盆中， 可以保鮮三到五天。 如果你想儲存的時間更久， 那就在芹菜根部灑點水然後再放進塑膠帶裡面。 7-10天左右取出應該也是新鮮的。
以上向大家介紹了幾種保存芹菜的方法， 每個方法都具有一定的作用和效果。 如果家中的芹菜買的多了沒有吃完可以參照這樣的方法來進行保存， 避免出現浪費的情況， 如果保存得好，
