黑豆是一種營養價值高而且對人體有特效的植物果實。 而且黑豆的吃法有很多， 比如有用醋泡黑豆的， 用來降低血壓， 清肝明目；有的用來煮湯喝， 因為有助於消化系統的吸收；也有的和其他顏色的豆類放到一起煮湯或者打磨成粉沖水喝， 因為這樣其營養價值才不會散失太多。 除此之外， 把黑豆磨粉後沖水喝還有一個功效， 就是減肥。 那麼黑豆茶能減肥嗎？
研究表明， 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18種氨基酸， 特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，
黑豆中基本不含膽固醇， 只含植物固醇， 而植物固醇不被人體吸收利用， 又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑， 能清除體內自由基， 減少皮膚皺紋， 保持青春健美。 黑豆中粗纖維含量高達4%， 常食黑豆可提供食物中的粗纖維， 促進消化， 防止便秘發生。
另外， 根據中醫理論， “黑豆乃腎之穀”黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
由上文對黑豆的營養成分分析我們可以明確的知道， 黑豆茶減肥確有其事。 減肥的方法有很多種， 比如運動， 少吃飯等， 但是對於肥胖的人來講， 這兩個方法都是極其痛苦的。 黑豆作為一種對人體有特殊效果的豆類， 那麼用其來泡茶喝是最好不過的了， 對於減肥者來說， 這也算是一個很好的福音了。
