當你感冒發燒或者是痛經的時候, 腦袋裡面想的第一個飲品就是姜湯了, 姜湯可以暖胃驅寒, 對這幾種病狀有著很好的療效, 但是也有著很多人都不清楚姜湯的做法, 那麼今天小編就為大家帶來幾款姜湯的做法吧。
菜譜名稱 姜湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點
基本材料 生薑3片, 大蔥1條, 大蒜2瓣, 胡椒粉少許
制法:1、用料洗淨, 將大蒜和蔥切段;2、放適量清水在煲內, 用料一起放入, 煮滾後加油鹽調味即成。
做法一:
紅糖姜湯
[原料] 紅糖20克, 生薑4片, 蔥白3段, 水適量。
[制法] (1)沙鍋內加入生薑、蔥白和水,
(2)加入紅糖再煮開即可。
[特點]湯甜辣適口, 趁熱喝下, 可去風寒、止嘔吐。 生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用, 與紅糖、蔥白合用, 祛風寒的作用尤佳。
做法二:小蔥老姜湯
[原料]薑3片,紅糖15克,蔥2根
[制法]將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點]羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒
所含營養:小蔥老姜湯所含營養素, 此資料只是理論值, 不計烹飪過程的營養損耗。
作用療效
治胃口不開:如果在飯前先喝些姜湯, 就能增進食欲、促進營養吸收。
炎炎夏日, 許多家庭和辦公室都開著空調, 人們在享受清風涼意的同時, 也容易患上“空調病”。 常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒,
治腹痛、吐瀉:盛夏高溫, 各種病菌繁殖活躍, 稍有不慎, 就會病從口入, 容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。 適當喝些姜湯, 能起到防治作用。 生薑能起某些抗菌素的作用, 尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
治傷風感冒:夏季人們為了躲避炎熱, 習慣吹風扇、開空調, 甚至露宿戶外, 很容易引起外感風寒。 如果能及時喝上1碗紅糖姜湯, 將有助於驅寒解表, 或用姜湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑:中醫認為, 生薑能“通神明”(即提神醒腦)。 夏季因中暑昏厥不省人事時, 用薑汁1杯灌下,
治腰肩疼痛:盛夏酷暑難熬, 有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外, 肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的侵害, 特別是老人容易引發肩周炎。 遇到這種情況, 可燒制一些熱姜湯, 先在熱姜湯里加少許鹽和醋, 然後用毛巾浸水擰乾, 熱敷患處, 反復數次。 此法能舒筋活血, 可大大緩解疼痛。
防口腔炎症:每日以姜湯代茶飲, 可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動脈硬化:每天早、晚堅持用熱姜湯漱口, 並在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗, 可促進血液迴圈、預防動脈硬化。
以上就是為大家帶來的姜湯的做法了, 姜湯的做法非常的簡單並且方便,