很多人都很喜歡吃蘿蔔， 蘿蔔也成了很多家庭常見的蔬菜之一， 蘿蔔所富含的營養也是很多的， 並且味道也很香脆， 深受著廣大食客的喜愛。 蘿蔔的作法也是多種多樣， 不僅能成為炒菜， 還能製作成美味的湯品。 那麼今天小編就為大家帶來一款雞肉蘿蔔湯的做法吧。
製作食材
主料： 蘿蔔雞肉湯
排骨、玉米、白蘿蔔 輔料：蔥、薑、枸杞、鹽
製作流程
1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入雞肉、一半量的薑片， 焯一下雞肉， 雞肉撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲， 加水。
4、煮至水去了1/3， 將蔥白撈出。
5、放蘿蔔， 放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞， 出鍋前撒上少許蔥花即可。
豬肚雞肉蘿蔔湯
菜系及功能:健脾開胃食譜
豬肚雞肉蘿蔔湯原料:豬肚1個， 雞腿肉160克， 蘿蔔280克， 酸菜80克， 紅蘿蔔20克， 蘿蔔葉少許。
豬肚雞肉蘿蔔湯的做法:
①豬肚用鹽洗擦， 去除粘液後再沖洗乾淨， 切成小塊。
②紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉都切成半寸丁狀， 用滾水燙過。
③酸菜洗淨、瀝於後切絲。
④用雞精和豬肚汁攪勻做上湯。
⑤將豬肚、雞肉、薑蔥和花椒加上湯倒人鍋內， 用慢火煮30分鐘。
⑥再放入紅蘿蔔和酸菜， 加蓋用中火煮約15分鐘， 去除泡沫， 調味後再加上蘿}、葉即可飲用。
豬肚雞肉蘿蔔湯功效:豬肚和蘿蔔都是健胃的食物。
以上就是為大家帶來的雞肉蘿蔔湯的做法了，
