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怎麼預防食物農藥中毒

在我們的日常生活中, 很多的人往往只注重了飲食營養方面, 這就使很多人都忽略了自身安全健康的問題。 現在很多的蔬菜上面都被種植得人撒上了農藥, 而這種農藥也會給我們的身體造成危害。 那麼應該怎麼做才能預防食物農藥中毒呢?接下來就請權威專家為大家帶來預防食物農藥中毒的方法吧。

糧食、蔬菜、瓜果、肉類等食品中常有殘留農藥, 這些殘留農藥會給人體健康造成極大危害。 我們應採取科學方法預防農藥中毒">農藥中毒。

對新鮮蔬菜中的農藥殘留, 只有經過充分洗滌, 才能除掉殘留農藥。

糙米中的殘留農藥比白米多, 應用溫水浸泡, 多淘幾次, 可以減少米飯中的殘留農藥。 用燒開的熱水燒飯, 可以使氯氣隨水氣蒸發掉。 果皮表面農藥殘留量多, 吃水果時不僅要用清水洗淨, 而且要把果皮削去。 同樣, 食用黃瓜、南瓜等帶皮食物的時候, 千萬要削皮才能吃。

雞、鴨、豬吃了含農藥的飼料, 會在體內積聚農藥, 尤其是在油脂中積聚的殘留農藥更多。 經過鹽水醃制過的醃肉農藥殘留量比新鮮肉要少。 再有烹調時加酒和醋, 也能減少肉類食品中的殘留農藥。 如有條件, 把鮮肉放入冷庫儲存, 經過冷凍的肉, 細菌多已排出或死掉。 但吃凍肉切忌用熱水燙化, 因為這會使凍肉的脂肪和維生素受到損失,

還會失去鮮味。

以上就是為大家帶來的可以預防食物農藥中毒的方法了, 希望大家再看了以上文章之後都能知道怎麼預防食物農藥中毒了, 這樣才能保證我們的身體健康哦。

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