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寶寶第一次吃什麼輔食好呢

很多人都說寶寶6個月後再吃母乳營養就跟不上, 就必須添加輔食, 其實這種說法不完全正確, 母乳的營養與母體平時的飲食相關, 當然寶寶年齡大了後身體所需要的營養會更多, 母乳就不能滿足需要, 就需要添加輔食, 因此寶寶要添加輔食要與很多因素有關, 還要觀察寶寶的生活細節, 那麼寶寶第一次吃什麼輔食好?

通過了新的嬰兒餵養報告, 提倡在前6個月純母乳餵養, 6個月後在母乳餵養的基礎上添加食物。 母乳餵養最好堅持到1歲以上, 以奶類為主, 其他食物為輔。

吃輔食從米粉開始, 從種類講,

應按“澱粉(穀物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。

從一種類過渡到另一種類的時間可為一倆周。 添加時要按從單一到多樣的順序進行, 即便是同一種食物也是如此。 比如, 初次添加時不要同時給寶寶吃倆三種食物。

從質地來講, 應按“液體”(如米糊又叫米粉、菜水、果汁等)——泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)——固體(如軟飯、爛麵條、小饅頭片等)的順序添加, 從一種質地過渡到另一種質地。

從數量來講, 應按由少到多的順序, 一開頭只是試吃, 在餵奶只有試吃一點, 然後逐漸增加。

寶寶剛接觸輔食, 適應能力比較弱, 應該選擇抑鬱消化吸收的食品。 米粉作為嬰幼兒補充谷粉, 含有碳水化合物、蛋白質等多種營養物質並且, 易沖調易消化,

所以常常是寶寶踏上輔食添加的第一步。

市面上的輔食米粉產品五花八門, 新手媽媽挑花了眼。 從米粉的形狀上來看, 輔食米粉大致分為兩種:粉狀和片狀。 從製作工藝上看, 片狀米粉是採用濕法乾燥工藝(又稱糊化工藝、輥筒乾燥等), 通過先泡米、打漿、配料, 再用輥筒乾燥、粉碎、造片登過程生產而成的。 片狀米粉由於是泡米、打漿、配料在先, 最後才造片, 所以它的營養素混合分佈比較均勻。 此外, 由於片狀米粉與空氣接觸的表面積更小, 所以可以減少營養物質的流失, 也便於保存, 能減少儲存過程中的氧化現象。

粉狀米粉是採用膨化乾燥法, 先用高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀, 再幹混加入營養素和風味物質。

這種加工工藝簡單, 成本比前者低。 高壓膨化會破壞米粒的結構, 高溫也容易造成營養素的流失, 營養價值方便不及片狀米粉。

寶寶添加輔食前, 吃的都是流質食品, 像母乳、嬰兒配方奶粉, 流質食品對寶寶的吞咽功能要求較低。 米粉是一種糊狀食品, 寶寶剛接觸時, 多少存在不適應。 為了能讓寶寶更容易適應並接受新的食物, 米粉在口感上要盡可能的細滑, 易於吞咽。

粉末狀的米粉的粉末顆粒遠細與片狀的米粉, 所以比片狀更精緻、吃起來口感更細滑, 更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

寶寶第一次吃什麼輔食好?寶寶第一次吃的輔食以米粉為主, 米粉有粉狀的、塊狀的, 家長可根據寶寶吃的量及愛好聯繫,

購買寶寶喜歡吃的米粉。 如果寶寶能適當米粉的食用, 可以自己在家裡製作米粉, 未經過加工的米粉營養會更高, 吃起來口感也會更好。 當然吃了輔食後還要觀察寶寶的大便, 防止有便秘的現象出現。

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