陳醋在我們生活中使用的幾率極高， 當我們炒菜的時候會用到， 還有一些小技巧小竅門也會用到陳醋， 比如當魚刺卡在喉嚨的時候， 喝陳醋的辦法是最有效的， 當陳醋軟化血管的作用卻不為人知， 主要原因是很多人並沒有嘗試過， 二是很多人根本就不知道。 接下來讓我們一起來看一下陳醋真的可以軟化血管嗎？會有其他的副作用嗎？
至於醋對軟化血管的好處， 功效並沒有那麼神。 一些心內科主任醫師表示， 血管硬化、血管狹窄往往是由高血脂、高血壓慢慢形成的動脈粥樣硬化， 動脈粥樣硬化的斑塊附著在血管上，
之所以有人認為醋有軟化血管的作用， 主要是因為醋的酸性作用， 比如日常生活中把骨頭和魚刺泡在醋裡可以變軟。 不過孫桂菊教授表示， 與用醋去泡骨頭能使骨頭慢慢變軟不一樣， 醋在人體體內不可能發生這樣的軟化現象。 因為人體自身是一個很強大的緩衝體系， 醋要參與人體正常代謝， 代謝成二氧化碳和水， 不可能直接到達骨骼裡， 體內環境也不會輕易地受到食物來源的酸堿體系的影響， 因此不可能通過多喝醋就軟化血管。
不僅如此， 直接大量喝醋， 醋的酸度太大， 還會損傷胃黏膜， 食用過量會灼傷食道。
專家表示，
另外， 肥胖容易引發心腦血管疾病， 保持健康體重也同樣重要。 對於那些被確診為高血壓的患者， 不能一味地相信偏方， 應及時赴醫院就診， 根據醫囑， 科學、合理地服用降壓藥。
陳醋軟化血管對於以前的人們來說， 是人盡皆知， 現在軟化血管的方法有很多， 於是陳醋軟化血管也漸漸地被人們遺忘了， 當然也並不是傳統的方法才是最有用的， 所以以後當我們需要軟化血管時， 可以用一些現代的方法， 雖然陳醋也能起到一定的作用， 但是這種方法也會引發其他的病症，
