微波爐加熱食品快速便捷， 所以微波爐是現代白領年輕人一代中特別紅火的產品。 現在的年輕人工作壓力很大， 一天累完回到房間， 會沒有力氣做飯， 那就只能依靠微波爐加熱食品， 來填飽肚子。 但是現在有新聞指明， 微波食品對人體有危害， 產生人體健康的威脅， 那麼到底是真的還只是杞人憂天。 下面我們就來探索一番。
其一：以微波爐烹煮或加熱食物， 會破壞食物營養， 使到食物的營養大大減少， 因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。
有報告指出， 微波食品的營養價值減少了60%至90%，
其二：會產生致癌物質：微波烹飪的食物會產生有毒和致癌的附加物。 因為食物中的脯氨酸(氨基酸的一種)受到微波輻射後變成烴基脯氨酸， 是一種致癌物質。
其三：
(1)它破壞腦組織。 腦的傳播是靠磁波， 微波爐處理過的食物， 如長期食用， 會中和腦磁波， 使腦退化， 磁波短路， 此為長期副作用。
(2)微波爐食物， 除了有致癌物之外， 它還產生一堆不能為身體所吸收和利用的不知名副產品。
(3)長期食用微波爐食物， 會使男、女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(4)微波爐食物的副產品， 是長期而永久性的殘存於人體內。
(5)食物中的礦物質、維生素及營養， 經微波後會大量減少， 或改變成致癌物，
(6)微波爐烹煮的食物， 使蔬菜中的礦物質， 改變成會破壞人體的自由基。
微波爐食品雖然因為快速便捷而流行在年輕人與上班族中， 但是微波食品危害比速食的危害還要大。 微波畢竟是輻射， 對食物加熱也是通過輻射來完成。 這就表示食物中也殘留了對人體有害的輻射。 如果經常食用微波食品， 你的身體終有一天會產生大的疾病。
