我們大家都吃過洋蔥吧， 洋蔥已經作為我們一日三餐的必備食物， 當然做法也多種多樣， 不同的做法， 效果是非常不同的， 我們應該嘗試著去， 使用一些更好的做法來做出更加美味的洋蔥， 可能我們很多人對於怎樣吃洋蔥好吃， 還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下怎樣吃洋蔥好吃的相關內容吧。
做法一：
1 將洋蔥洗淨， 切成絲狀， 備用
2 把雞蛋打碎， 蛋液放在一個碗中， 將蛋黃加一點鹽， 劃卡。
3 在鍋中， 放入適量的食用油， 然後油熱後， 放入蛋液， 弄成蛋花， 撈出備用。
4 在鍋中， 再放入適量的食用油，
5 加入洋蔥， 一起翻炒， 當洋蔥快熟的時候， 放入鹽和雞精。
6 用蓋子燜一會， 再翻炒一會， 就可以了。
做法二：
1)洋蔥→去皮、去：將洋蔥去皮、去頭和根， 清洗， 炸碎;
2)添加NaCl：向破碎物中加入NaCl;
3)發酵池自然發酵：將上述洋蔥破碎物置於30～35℃的恒溫箱中發酵;
4)離心過濾：將發酵物離心過濾制得洋蔥發酵汁;
5)儲存：在發酵洋蔥汁中加入β-環狀糊精， 室溫儲存， 備用;本發明以洋蔥為發酵底物， 利用環境中的微生物， 室溫自然發酵3～4天， 洋蔥原有的辛辣氣味得以去除， 並且保留了其蔥香味， 營養成分得以提高， 操作簡單、條件容易控制， 適合大規模生產。
做法三：
1.選取1-2個洋蔥洗淨， 切成洋蔥絲。
2.拿一個盆， 在裡面放上清水， 加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中， 呆半個小時左右。 (這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲， 使洋蔥絲不辣， 所以可適當多放鹽。 )
4.半個小時後， 把洋蔥取出， 放入盤中。
5.現在可以攪拌了， 放上些醋、糖， 適量香油， 少量的鹽， 拌勻後方可食用。
以上內容為我們介紹了怎樣吃洋蔥好吃的相關內容， 相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識， 我們都可以運用以上的做法去嘗試一下， 而且還非常有營養， 相信大家做出來的洋蔥一定會非常美味， 心動不如行動， 趕快去嘗試一番吧!
