我們在日常的生活中購買產品的時候都會進行一定的篩選， 買水果的時候也是如此。 購買水果的時候怎樣挑選也是具有一定的技巧的， 這是大家都知道的一個事情。 百香果這是近年來非常受歡迎的一種水果， 它可以製作成百香果的飲料， 還可以製成其他的食物， 非常的有營養， 但是在我們的生活中有的不法商販在水果中參雜一些劣質的水果， 那麼怎樣挑選百香果會比較好呢？
百香果色、香、味、營養俱全， 它富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份， 不論是直接食用抑或榨成果汁、做成果醬都十分美味。
市場上百香果有黃果和紫果兩個品種， 紫果比黃果更香一些， 部分營養成分也更高。 一般選購的時候， 挑選果子比較重， 表皮有些幹皺的更香甜多汁！另外， 通過看外觀、看果肉、看風味可以判斷百香果是否優質哦！
1、 看外觀。 比較好的百香果個頭均勻， 顏色較深， 在山上種植的百香果一般呈紫色， 而且平地種植的則為深紅色， 個頭稍大。 通常山上種的百香果更加好吃。
2、 看果肉。 好吃的百香果果肉是深黃色的， 如果肉骨是淺黃色， 那味道口感就沒那麼好。 一般山上種的百香果果肉是深黃色的， 山上種的百香果比平地種的要好吃。
3、 百香果需要具備3個特質才能算得上優良， 酸、甜、香是反映百香果是否高質的基本要求，
怎樣挑選百香果會比較好呢？看著上面的介紹我們知道了想要挑選出優質的百香果需要從外觀、果肉、風味等多個方面來觀察， 這樣就能挑選出非常好的百香果。 百香果的價格雖然不是很貴， 但是對於人們的健康是非常好的， 所以希望我們的介紹能夠給大家帶來幫助。
