香蕉是比較常見的一種水果， 味道香甜， 而且可以治療便秘、消化不良， 深受人們的喜愛。 香蕉我們經常會吃， 但是你吃過凍香蕉嗎？在炎熱的夏天， 來一根凍香蕉， 真的是涼爽到心底啊！那麼， 今天就讓我們來學習一下凍香蕉怎麼做吧！想要學習的趕快來吧！
用料：熟香蕉100g；無糖豆漿100g；鮮奶100g；魚膠片2片
輔料：150克燕麥片；30克椰蓉；10克
調料：巧克力醬：適量
1香蕉斜切兩半， 用水果叉或雪糕棍將香蕉固定， 麥片掰碎粒。
2巧克力隔水融化（小朋友做的話用微波融化就行， 注意要用低溫檔， 半分鐘半分鐘的加熱， 不要一次熱很長時間，
3將切半的香蕉沾上巧克力液， 再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片， 然後放在不沾布或油脂上， 等敲開了冷卻成型就行了
4愛吃涼的， 放冰箱冷藏或冷凍一會（半小時或更短時間都行）， 就是冰鎮的脆皮香蕉啦 。
小貼士
1、因為加入豆漿， 所以在加熱時， 攪拌手法要越輕越慢才好， 否則容易產生過多泡泡， 容易讓成品較不美觀！
2、若是未嘗試過鮮奶的小寶寶， 可以以配方奶取代鮮奶的部份。
通過上文的介紹， 相信你已經知道凍香蕉怎麼做了吧！在炎熱的夏天， 香蕉也會比較便宜， 多買一些， 做成凍香蕉， 可以解暑降溫， 有可以嘗到美味的食物，
