日常生活當中大家對於醪糟並不陌生, 醪糟的味道非常的甜美是用糯米發酵而成, 醪糟的對於氣血有著非常好的功效, 特別是治療孕婦的奶水不足加上生產過後, 大出血等等有著非常不錯的滋補功效, 接下來的文章小編為大家介紹一道, 醪糟雞蛋怎麼做好吃如何製作才能夠做的美味。
健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
食材用料:
醪糟[圖]醪糟半碗 相克食物
雞蛋[圖]雞蛋2個 相克食物
紅棗[圖]紅棗少許(或枸杞) 相克食物
菜譜做法:
醪糟倒入碗中, 放入洗淨的紅棗
加入開水, 打入雞蛋
將1放入微波爐, 中火2分鐘, 即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、醪糟(也叫酒釀)裡面需要調入開水, 如果是月子期間用月子水更好。
2、紅棗枸杞之類的可要可不要, 雞蛋連湯水一起吃才有效。
3、倒入的水不要太多, 否則湯水容易溢出來。
4、如果喜歡熟透的蛋黃, 多半分鐘就好。 自家微波爐的脾氣不一樣, 大家可以先試1分半鐘。
5、最重要一點, 千萬不要用高火。 中火或者中高火都可以的。 有天早上我迷迷糊糊, 調成高火, 只聽嘣一聲, 微波爐裡面全是酒釀和蛋花
以上的文章我們瞭解到了醪糟雞蛋怎麼做好吃, 首先想要把美味好吃的醪糟雞蛋, 做的美味, 那麼首先我們要準備好比例, 我們常說的酒糟也就是醪糟,