1阿膠糕的滋補功效：
阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效， 是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。
2阿膠糕的服用禁忌：
中醫角度來講脾胃虛弱,食欲不振,大便溏泄,苔黃厚膩者慎服.服用期間最好不要吃辛辣油膩食物.以免應響療效。
3核桃仁
性味甘， 溫。 歸腎、肺、大腸經。 補腎， 溫肺， 潤腸。 用於腰膝酸軟， 陽痿遺精， 虛寒喘嗽， 大便秘結。
4黑芝麻
性味甘， 平。 歸肝、腎、大腸經。 補肝腎， 益精血， 潤腸燥。 用於頭暈眼花， 耳鳴耳聾， 鬚髮早白， 病後脫髮， 腸燥便秘。
5桂圓肉
性味甘， 溫。 入心、脾經。 補心安神， 養血益脾。 有溫補、豐胸、安眠、補血的功效。
阿膠糕的做法：1在乾淨的搪瓷鍋內， 倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠， 因人而異)， 加入黃酒， 文火煎煮， 去除腥味， 待阿膠全部烊化並起泡沫時， 加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻， 不停地攪動拌勻， 防止粘著鍋底。
2大約半小時後， 觀察到紅棗顏色變成紫黑， 而且鍋裡的東西粘稠得如膠著狀態， 此時， 阿膠糕已經熬成。
3選擇乾淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜， 把熬成的阿膠糕倒入其中， 用力擠壓。
4冷卻後(必須冷卻凝固)， 切成各種形狀的糕， 便是阿膠糕。
手把手教你做美容養顏補血湯對於女人而言， 每天都要辛苦的為一家老小準備豐盛的菜肴，
1銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 卻價格昂貴。 銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜， 所以稱為窮人的燕窩。 燕窩太補易上火， 銀耳為涼補有潤燥的作用。 燥氣和火氣對人體不利， 去火、去燥吃銀耳最有效。 用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯， 此湯不僅是美味， 還能豐胸， 使你的臉色白裡透紅， 體態輕盈苗條。
材料：紅棗15粒、適量銀耳、適量冰糖、枸杞10粒、桂圓2粒。
做法：原料洗淨後把紅棗從中間切一口， 再把所有原料放入湯鍋裡面， 加入適量的水， 然後放兩顆冰糖。 蓋上蓋子， 煮到紅棗變充盈即可關火，
2養顏補血燕麥粥
紅棗補血養顏， 燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇， 如果經常食用的話， 對身體是有好處的。 尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。 燕麥還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效， 是補鈣的佳品。
材料：燕麥片， 紅棗， 核桃， 龍眼乾， 紅糖。
做法：將紅棗去核後和其他材料一起洗淨下鍋煮2小時。 燕麥熟後加適量紅糖。
注：燕麥可以提前放冰箱浸泡一夜，
3當歸紅棗排骨
當歸可補血活血， 調經止痛， 潤腸通便。 用於血虛萎黃， 眩暈心悸， 月經不調， 經閉痛經， 紅棗補中益氣， 養血安神。 用於脾虛食少， 乏力便溏， 婦人髒躁。 這個湯除了放了排骨外， 加了紅棗， 當歸， 枸杞， 都是有補血養顏， 通調氣血的作用， 可以說是女性的保養聖品， 食療遠遠好過去買市面上的保健品。
材料：豬小排300g、紅棗10顆、枸杞子30g、當歸8片、白菜葉1片。
做法：排骨用清水浸泡半小時， 沖洗後用加了料酒、姜片的水飛過。 姜切片， 蔥切段， 其他料用清水清洗乾淨， 湯煲一次性加足水， 放入排骨大火燒開， 打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。
結語：很多人覺得像燕窩這種昂貴的保養品一般人是吃不起的， 可為何不選擇替代物呢， 比如銀耳就能代替燕窩。
