主食是生活中最重要的飲食， 就好比人是鐵飯是鋼這個道理一樣， 雖然人離開了主食並不會對身體造成致命的影響， 但是沒有了主食的飲食是極不健康的， 會造成身體的營養失調， 引起貧血症狀等等， 而主食吃多了也會造成肥胖問題， 那麼， 一天吃多少主食合適呢？下面就給大家講解一下吧。
蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例要合理。 人們通過飲食所獲取的能量中， 碳水化合物(主要從主食中獲得)提供的能量應占人們每天所需能量的60%左右， 脂肪應占25%左右， 蛋白質應占15%左右。 因此， 人們每次進餐時都應補充足量的糧穀類食物。
營養學家認為， 健康的飲食結構應該是：男性每人每天應攝入400克的主食。
女性每人每天應攝入300克的主食， 在主食中應適當增加薯類的比重。 以土豆為主的薯類食物每人每天應攝入170克， 蔬菜、水果每人每天應攝入300~400克， 奶類每人每天應攝入200~300克， 雞、鴨、鵝、兔和魚肉應適當多吃。
豬肉則應少吃。 健康人每天主食的攝入量不應少於150克， 更不能一點主食都不吃。 因為人體在不攝入碳水化合物的情況下， 將以分解脂肪的形式來產生熱量。 此時， 脂肪代謝產物酮體會在人體內不斷積累， 從而容易使人出現酮症酸中毒。
從正常的角度來說主食對於人們的身體是非常重要的， 是不可獲取的能量來源， 而主食由於量比較大，
