一直以來養生都是人們生活中中必不可少的話題， 吃什麼可以養生， 那首先肯定是紅棗， 枸杞等更是不可或缺， 這些我們平常所食用的東西， 不僅蘊含豐富的營養物質， 而且酸酸甜甜的美味可口， 沒有人會不愛吃的， 不過還有人說紅棗可以養胃， 但到底是不是， 那麼接下來， 就讓小編來告訴我們真正的答案了。
紅棗屬於溫熱性食物， 富含維生素A、維生素C， 賴氨酸、精氨酸等氨基酸， 以及鈣、鐵等36種微量元素， 具有補中益氣、養血生津等作用。 每100克紅棗中維生素C的含量高達243毫克。 生吃紅棗， 可保留棗中更多的維生素C，
脾胃虛弱者生吃紅棗會分泌過多胃酸， 導致胃痛。 因此， 建議熟吃紅棗。 下面為大家推薦兩個熟吃紅棗的食譜：
1.當歸紅棗粥。 取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。 首先， 將當歸浸泡在200克溫水中片刻， 過濾取汁液約100克。 再加入糙米、紅棗及300克的水， 煮至米熟湯稠即可。
2.黑木耳紅棗補血湯。 取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。 黑木耳泡發， 洗淨， 紅棗用手捏開。 將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中， 加入足量水， 大火煮開後轉小火煮半小時以上。 出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
看了小編為大家提供的訊息， 相信大家心中都有了答案。 雖然紅棗是我們補腎養胃的美味食物， 還可以起到美容養顏的功效， 不過小編還是要建議大家在食用時切記適量而為， 不可貪吃， 一方面不能夠被全部消化吸收， 另一方面還會引起胃漲。 為了大家的健康著想， 大家一定要謹慎食用。
