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給寶寶怎麼做疙瘩湯呢

寶寶生長到了一定的階段就可以對其進行輔食的餵養了, 這個時候的寶寶還沒有完善的消化系統, 因此吃的食物種類比較少, 能夠隨便吃, 輔食的選擇也是應該要謹慎的, 但是寶寶可以吃一些麥粉類的食物, 例如麵粉做的疙瘩的湯等等比較適合, 那麼給寶寶怎麼做疙瘩湯呢?看看以下的講解吧。

1.在碗裡倒上開水, 把番茄放進, 這樣可以把皮燙掉。

2.把菠菜和番茄切碎, 雞蛋打散。

3.這是最費心的一步了, 攪出面疙瘩來。 因為是要給小寶寶吃的, 我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那麼大那麼粗糙,

最好更細一點, 更碎一點, 所以比較費神。 但是不用怕!往麵粉裡面加水的時候, 要幾滴幾滴的加, 如果水一下加多了就成了大麵糊了。 我一般用寶寶的吸管杯, 這樣比較好控制水量。

看圖一, 先是幾滴水攪拌一下, 一些小疙瘩就出來了, 然後把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去, 露出下面的幹麵粉, 好, 看圖二, 繼續滴幾滴水, 攪拌出疙瘩, 撥一邊……如此反復, 看圖四, 一整碗的小疙瘩就出來了!期間攪拌的時候記得順時針。

4.起鍋, 熱了以後倒一點菜籽油, 然後把切好的番茄醬倒進去, 加水。 水開後把面疙瘩和雞蛋打入, 先別急著攪拌, 等蛋花成型了, 再攪拌一下。 小火燜2分鐘, 灑入菠菜, 1分鐘後就可以出鍋了!

5.番茄和雞蛋的香甜全被激發出來了,

灑點鹽花, 滴兩滴香油, 很開胃哦!

以上就是對於給寶寶怎麼做疙瘩湯的講解了。 對待寶寶的食物一定要謹慎, 因為寶寶的消化系統非常的脆弱, 對於一些質地比較硬的食物或者是刺激的食物是不能夠完全接受的, 容易造成腸胃的傷害, 而給寶寶疙瘩湯是一種柔性的食物, 適合寶寶的腸胃吸收。

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