我們在很多冷飲店都會看到有賣水果西米露， 但是很少有人自己去製作。 在做這個時候一定要把握好步驟和材料。 第一步就是要煮西米， 時間和火候一定要到位這次是最基本的。 它的煮法不同於大米的做法， 在做的時候一定要注意細節， 這樣才能把西米煮到位。 還有就是要注意的事情就是什麼時候加牛奶， 這點是很重要的。 很多人忽略了這點所以導致了味道的不一樣。
菜譜做法：
1.煮西米（不難， 但也需要時間和耐心）西米先用水洗乾淨， 不要像洗大米一樣搓洗哦；倒入沸水中， 煮至西米半透明，
1.取一個碗， 放入西米
3.倒入牛奶
4.放入水果
5.淋上煉奶， 就可以吃啦~
菜譜小貼士：
1、純牛奶可以換成椰汁、甜牛奶或者酸牛奶；
2、用純牛奶可以直接加白糖,蜂蜜或者用煉奶來增加甜味， 而煉奶除了原味， 還有巧克力味、草莓味；
3、水果根據自己喜歡的來選擇隨意搭配；
4、西米的多少也根據自己的喜歡程度， 喜歡就多放點；
5、第一次嘗試， 我就買了1.8元的西米， 正好配1罐特侖蘇， 適合3個人吃的份量~
以上我們介紹了一下關於做水果西米露的方法， 從方法上來看還是比較簡單的。 根據個人口味的不一樣可以放一些水果什麼之類的。 這樣就把西米露做出不一樣的味道來了。 還有一些人比較注意口感， 所以在做的時候一定要把握好煮的時間， 這樣才能把味道做出來。
